器官PPT看花识草辨药材.pdf

药用植物器官与药材的关系 同学们，今天我们介绍药用植物器 官与药材的关系。 • 被子植物通常由根、茎、叶、花、果实、 种子等部分组成，这些部分统称为植物 器官。 • 器官就是具一定外部形态与内部结构， 由多种组织构成，执行一定生理机能的 植物体组成部分。在一般情况下，各器 官皆具有不同的形态、构造与生理功能。 • 根、茎、叶 为营养器官 • 花、果实、 种子为繁殖 器官， • 药用植物的入药部位往往是根、茎、叶、 花、果实、种子等器官或其中的一部分。 这些不同器官与中药联系非常广泛，这些 联系与植物自身的作用相关。 一、植物储藏是为了再生长 如果植物的生长是连续的过程，植物仍然 不需要储藏，只有植物的生长有间断，或有 休眠期，或因生命由母体转移到下一代，才 需要储藏，所以根和种子是植物两大储藏器 官。 贮藏根 1. 肉质直根 （甘草 ） 2. 块根 （何首乌 ） 3. 块根 （大百部 ） • （一）根类中药 • 中药利用根，更需要其储藏功能。 • 那么哪里产的植物最具特色？ • 温带地区冬季漫长，根的储藏特征明显，如人 参、黄芩、防风、柴胡、党参等，并且形成道 地药材； • 参类中药多用根，储藏根为下一周期生长 储备营养。若用以调节人体，也应有补充 人体之需的作用，与中药的滋补有关。如 人参、丹参、玄参、党参、北沙参、苦参 等等，还有一些根类中药名字中没有参也 具有滋补作用，如黄芪、甘草、当归、白 芍、红景天、麦冬、天冬等。 • （二）种子 • 植物为了保护新的一代生命，必然有各种 特殊安排，如果实保护、毒物保护等。 • 种子滋补类中药多：如枸杞子、补骨脂、 益智仁、菟丝子、核桃仁、大枣等； • 安神、固涩等种子类中药，也多数具有滋 补之功如覆盆子、莲子、芡实、酸枣仁、 柏子仁等。 • 植物种子常有毒：为了保护新生命，常常有各种保护措施， 可能会对摄食她的动物产生一定的毒副作用。常常成为驱 虫、攻毒杀虫、泻下等中药。如驱虫的中药使君子、槟榔、 南瓜子、榧子等；攻毒杀虫的中药蛇床子、木鳖子；具有 泻下、清热、活血化瘀或化痰止咳平喘作用的有些中药， 起作用或过于猛烈，或有毒性，或有毒副作用，如马钱子、 桃仁、王不留行、鸦胆子、白果、火麻仁、牵牛子、千金 子等。 • 二、茎、叶、花、果功效不同 • 1. 茎藤祛风除湿 茎主要是支撑植物获取阳 光，经历着寒风酷暑的各种考验。中药用 它们帮助人体祛风除湿，舒筋活络。如青 风藤、海风藤、大血藤、鸡血藤、忍冬藤、 夜交藤、木通、天仙藤、桂枝、桑枝等。 • 2. 地下茎介于根茎之间，有的与地上茎类 似功效如羌活、藁本、黄连、拳参、穿山 龙等一大类中药等；如果地下茎比较肥厚， 不仅祛风湿，还兼有根的滋补之功，有补 • 肝肾、润燥的功能，如知母、山药、肉苁 蓉、锁阳、黄精、千年健、天麻、白术等。 如果以储藏为主，特化为鳞茎类，多以补 的功效见长，形成养阴、补气、润肺的中 药如百合、川贝、紫菀、玉竹等。 • 3. 叶最辛苦植物知 全草功能多在叶，全 草入药者往往植株偏矮小。一般采集时期 为植物旺盛生长期，主要为叶，其他器官 所占比例较小或不明显。 • 止血本为修复功 往往有止血之功，如小蓟、 墨旱莲、仙鹤草、翻白草、景天三七等等。 • 解表止咳祛风寒 如解表苏叶、桑叶、薄 荷叶、浮萍叶等；化痰止咳平喘如枇杷叶、 银杏叶、满山红、胡颓子叶、矮地茶等。 • 清热是为抗酷暑 如清热泻火的竹叶、淡竹 叶、鸭跖草、谷精草等；清热解毒药穿心 莲、大青叶、蒲公英、鱼腥草、马齿苋、 委陵菜、翻白草、白花蛇舌草、败酱草等。 水多可从体内调 • 生于水湿之中，则具利水渗湿之功，如浮 萍、石韦、车前、垂盆草、昆布、瞿麦等 • 若空气中湿度大，湿兼寒者祛风湿如石楠 叶、伸筋草、雪莲花、豨莶草、鹿衔草等 • 湿兼温者则化湿如藿香、佩兰 植物辛苦藏叶中 叶类药材，甚至全草类药材， 十有八九味道皆辛、苦。 4