4吸收的部位及途径.pdf

一、吸收部位及机制 口腔、食道：不吸收 胃：少量水分和酒精 小肠： 十二指肠、空肠 ：糖、蛋白质、 脂肪 等消化产物的大部分 回肠： 胆汁、VitB12 大肠：仅吸收水分和无机盐 主要部位:小肠 第六节 吸收 Why ？ 小肠是主要的吸收部位： 吸收面积大：环形皱襞，绒毛，微绒毛- 600倍 食物已被分解为可吸收的小分子 小肠绒毛内有丰富的毛细血管、毛细淋巴管 小肠长（4 ～5m ），食物停留时间长：3-8小时 吸收途径 顶端膜 上皮细胞 吸收机制 基底膜 单纯扩散、易化扩散、 主动转运、入胞和出胞 血液 第六节 吸收 二、小肠内主要营养物质的吸收 糖 蛋白质 脂肪 无机盐（钠、铁、钙） 水 维生素 糖的吸收 Na+ 葡萄糖 转 顶端膜 运 形式 体 单糖：葡萄糖 半乳糖 N N a+ 钠泵 钠泵a+ 果糖 K+ K+ 载体 基底膜 方式 血液 继发性主动转运 蛋白质的吸收 Na+ 氨基酸 转 顶端膜 运 体 形式：氨基酸 上皮细胞 寡肽 N N a+ 钠泵 钠泵a+ K+ K+ 方式 载体 基底膜