转基因食品安全研究报告.pdf

。 转基因食品安全研究报告 转基因是指透过生物技术， 将生物中某个基因抽出， 然后植入另 一种生物内。例如，科学家认为北极鱼体内某个基因有防冻作用，于 是将它抽出，再植入番茄之内，制造新品种的耐寒番茄。而用此作为 原料制造的食品则被称为转基因食品。 目前国家对 5 大类 17 种食品或产品，要求必须进行是否转基因 的标注，这就是：一、大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕；二、 玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉；三、油菜种子、油菜籽、油菜籽 油、油菜籽粕；四、棉花种子；五、番茄种子、鲜番茄、番茄酱。 近年来，转基因食品以其独特的品质和特性，深受人们的关注， 有人为农业科学取得的技术进步而欣喜若狂，称之为 “新世纪的食 粮 ”，同时，也有人担忧其安全性而敬而远之。转基因技术给人类带 来的究竟是福还是祸， 主动权恐怕不是家握在我们自己手中。 随着基 因工程的发展和进步， 转基因作物的增多和基因食品的大量上市， 一 些负面影响也开始显现。人们都在进行深入思考，基因移植、改性工 作可以进行到什么程度 ?安全性如何 ?同时也不断有人提出责难和怀 疑。 各国政府也对此高度重视。美国国家科学院已经就转基因食品安 全性问题展开调查。 欧盟国家曾在卢森堡举行环境部长会议， 会上达 成一致意见是： 在新法规制定出来之前， 暂停转基因农作物的种植和 流通。大豆生产大国巴西不久前宣布， 在查清转基因农作物对环境产 生影响之前，暂时停止生产转基因大豆。 应该看到，从世界范围看，转基因食品并不是随意推向市场的。 我国对生物工程的研究和开发， 是在保护人民健康和资源环境的基础 上进行的。对转基因产品管理和监控是有法可依、有章可循的。 1993 年原国家科委发布了 ( 基因工程安全管理办法 ) ，1996 年农业部又发 布了《农业生物基因工程安全管理实施办法》，农业部每年受理两批 基因工程体的安全评价， 目前已受理了 193 项，批准进入商业化生产 的仅有 6 项。在这种管理体系下， 经过安全评价和检测的转基因产品， 是安全的。 转基因作物和食品的安全性，关键还看是否有一整套国际标准和 相关规则。 没有规矩不成方圆。 只有正确地引导转基因农产品的开发 和运用，规范检测手段， 才能确保转基因农产品的食用安全和生态环 境的安全。 转基因作为一项新兴的生物技术，无论哪个国家都不会在转基因 。 1 。 食品领域退缩。 随着国际规则的制定和完善， 转基因食品定会以崭新 的姿态出现在 21 世纪的田野上。 然而，这一切都离我们并不遥远，遥想未来，就要从现在做起。 关注生活，关注转基因。 。 2 。 欢迎您的下载， 资料仅供参考！ 致力为企业和个人提供合同协议， 策划案计划书， 学习资料等等 打造全网一站式需求