潮州市市场监测情况报告.doc

PAGE PAGE 1 潮州市市场监测情况报告 2014年2月份 监测数据显示，2月份春节和元宵两大节日接蹱而至，我市城乡市场应节商品品种齐全，货源充足，节日消费需求旺盛，节日期间与市民生活相关的消费品价格同过往年节走势基本相同，节后价格渐趋回落，但由于受H7N9禽流感病例、猪源充足和天气等多种因素影响，从全月价格走势看，肉禽蛋菜、粮油、水产品、液化气、成品油等主要商品市场价格仍现降多升少。 一、禽畜类和鸡蛋价格均有下降。 自去年12月底以来，我市各农贸市场、超市均按照全省统一部署，开展了三次休市、全面消毒的工作，超市自本月以来鸡肉无上架销售，农贸市场虽仍有销售，但销量均有所减少。在价格方面，养殖户受影响最大，活鸡价格大幅下滑，农贸市场的价格影响则不明显，主要是本月适逢春节、元宵两大节日和正月期间城乡民俗活动多，市场对活鸡、白条鸡和蛋品的需求量大，监测的白条鸡每500克（下同）均价10.56元，环比微降0.56%，同比下降9.9%。 鸡蛋的价格月均5.26元，环比下降3.13%，同比下降9.62%。 二、生猪总体价格下降明显，同比降幅大。 春节过后外地猪收购价、本地猪出栏价和猪总肉出厂价下降明显，农贸市场零售价降幅小。监测的2月份本地猪出栏均价每500克（下同）6.44元，环比下降5.92%，同比下降16.58%；外地猪收购价6.49元，环比下降5.01%，同比下降13.35%；猪总肉出厂价8.91元，环比下降5.69%，同比下降13.66% 生猪价格下降的原因主要是外地调入猪源充足，同时也影响到本地猪价的下跌，春节过后下跌幅度有加大的趋势，今年1-2月外地猪收购价、本地猪出栏价和猪总肉出厂价累计各下降16.47%、17.65%和14.16%；猪肉的零售价跌幅较批发价小，主要是春节、元宵两大节日和正月期间城乡民俗活动多，市场对猪肉需求大。 牛肉价格仍在高位。农贸市场每500克牛肉月均48.25元，环比上升4.89%，同比上升7.22%；牛腩38元，环比持平，同比上升6.62%。 三、海产品微升淡水产品升降互现。 春节过后，农贸市场海水产品价格未见下降，监测的带鱼和海虾均价环比各上升4.55%和12.28%，同比上升9.52%和16.36%；7种淡水产品3升2平2降，其中河虾、鳙鱼和罗非鱼环比各上升11.69%、3.7%和8.33%，鲤鱼和鲢鱼价格稳定，草鱼和鲫鱼环比则均下降5.88%。 四、成品粮价格稳中微升，食用油价格互有升降。 监测的农贸市场成品粮4个品种价格2升2平，一级早籼米和优质丝苗米每500克（下同）均价环比分别上升0.33%和0.2%，一级晚籼米和优质珍珠米均价一直保持在2.26元和2.60元。超市3个品种价格均有轻微上升，一级早籼米环比上升0.52%，优质丝苗米上升1.01%，优质珍珠米上升2.02%。 农贸市场食用油2个品种微降，鲁花花生油（5L，下同）和金龙鱼调和油环比各微降0.03%和0.14%。超市的五类食用油8个品种3升4降1平，其中香谷坊大豆油环比上升21.59%，福临门花生油环比上升4.77%，福临门玉米油环比上升0.92%，鲁花花生油、金龙鱼花生油、福临门调和油和金龙鱼调和油环比分别下降0.89%、0.03%、7.69%和0.69%，福临门菜籽油则保持平稳。超市食用油升降原因主要是品种促销轮换所致。 五、蔬菜价格均价微降。 2月份以来我市经历了二轮强冷空气的侵袭，持续的寒冷天气对蔬菜生长造成较大影响，菜价逐周上升明显，前三周累计上升近2成，升幅较大主要是叶菜类，由于上月份菜价处于高位，本月前三周虽多数上升但总体菜价同上月相比仍有微降。监测的农贸市场30种蔬菜均价环比呈10降9升11平，每500克（下同）均价3.21元（见下图），环比微降0.59%，同比上升23.94%。第三周较第一周升幅较大的叶菜类有：芥兰、本地菜心、波菜、西洋菜等品种，其中芥兰和本地菜心均由第一周的2元大幅升至4.5元，升幅达到125%，波菜由2元升至3.5元，升幅75%，西洋菜也有50%的升幅，韭菜上升33%，其它的空心菜、上海青、大白菜、椰菜和奶白菜等品种也均有20%的升幅；降幅较大的有花菜和波菜，分别各下降22%和11%。 市蔬菜配送中心17种平价菜均价2.34元，比农贸市场低27.1%，环比上升0.65%,同比下降9.65%。 六、 成品油价格今年首次上调，液化气价格继续小幅回落。 近期国际原油价格先降后升，国内成品油价格也呈先降后升走势，中旬比上旬汽油（粤Ⅳ，下同）和0号柴油（国Ⅳ，下同）每吨各下降120元，下旬又比中旬每吨各上升70元和20元。26日调价窗口也首次开启，这是今年内首次上调成品油价格，汽油和柴油每吨各上升205元和200元，同上期相比，监测的汽油批发价每吨上升2.25%，柴油每吨上升2.39