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农户参与粮食订单影响因素的实证分析
????一、引言 ????粮食订单不同于其他农产品订单。实践当中，订单在畜禽、蔬菜、水果等产业中产生较早，而在粮食产业中出现相对较晚，大规模的粮食订单甚至在20年前还没有出现，并且一直以来粮食订单的数量和规模都比较小(Minot，1986；Paul R. Edleman，2004)。学界对此做出了各种解释，甚至有学者认为，粮食的市场特征和生产特征决定了其缺乏产生订单的基本动力(Domine，M. & Boland，M.1999；Jefferson，K. & Traxler，G.，2002)，订单主要适用于那些收获和加工环节之间需要紧密协作的品种(Bins
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