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5.5糖原的合成与分解.pdf 14页

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5.5 糖原的合成与分解 Glycogenesis and Glycogenolysis 目录 糖原的定义: 糖原(glycogen)是葡萄糖的的多聚体,是 动物体内糖的储存形式之一,是机体能迅速 动用的能量储备。 糖原储存的主要器官及其生理意义: 肌肉:肌糖原,180 ~ 300g ,主要供肌肉收缩所需 肝脏:肝糖原,70 ~ 100g ,维持血糖水平 目录 1 糖原的结构特点及其意义: 1. 葡萄糖单元以α-1,4-糖苷键连接。 2. 分支处葡萄糖以α-1,6-糖苷键连 接。 3. 分支增加,溶解度增加。也有利 于其被酶分解。 目录 一、糖原合成是由葡萄糖连接成多聚体 糖原的合成(glycogenesis) 指由葡萄糖合 成糖原的过程。 合成部位: 组织定位:主要在肝脏、肌肉 细胞定位:胞浆 目录 2 糖原合成途径: 1.葡糖-6-磷酸转变成葡糖- 1-磷酸 磷酸葡萄糖变位酶 6-磷酸葡萄糖 1-磷酸葡萄糖 此反应中磷酸基团转移的意义在于:由 于延长形成α-1,4-糖苷键,所以葡萄糖分子C1 上的半缩醛羟基必须活化,才利于与原来的 糖原分子末端葡萄糖的游离C 羟基缩合。半 4 缩醛羟基与磷酸基之间形成的O-P键具有较高 的能量。 目录 2.葡糖- 1-磷酸转变成尿苷二磷酸葡萄糖 CH OH 2 H O H H + P P P 尿苷 OH H HO O PPP UTP HH OOHH 1- 磷酸葡萄糖 CH OH 2 H O H UDPG焦磷酸化酶 H OH H HO O PPP PPP 尿苷尿苷 PPi HH OHOH 2Pi+能量 尿苷二磷酸葡萄糖 (uridine diphosphat

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