6.2 脂质的消化与吸收.pdf

下载文档

9
0
约3.97千字
约 7页
2020-08-10 发布于广东
举报
版权申诉
保障服务

6.2 脂质的消化与吸收.pdf

1、本文档共7页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

2019/2/23 6.2 脂质的消化与吸收 Digestion and Absorption of Lipids 目录 1.脂质在消化系统如何被分解成可吸收的形式，即消化？ 2.脂质消化后通过什么方式进入血液，进而通过血液运输达到组织器官，即吸收？ 3.肝病患者为什么厌油，吃饭不香？目录 1 2019/2/23 目录甘油三酯磷脂胆固醇酯目录 2 2019/2/23 脂质消化酶目录肝总管胰总管十二指肠大乳头目录 3 2019/2/23 胆盐在脂肪消化中的作用德国有机化学家 1927年化学诺贝尔奖胆汁酸盐目录食物中的脂类乳化（胆汁酸）微团(micelles) 消化酶胰脂酶甘油三酯 2-甘油一酯+ 2 FFA 辅脂酶磷脂磷脂酶A2 溶血磷脂+ FFA 胆固醇酯胆固醇酯酶胆固醇+ FFA 目录 4 2019/2/23 目录  消化的产物包括甘油一酯、脂酸、胆固醇及溶血磷脂等以及中短链脂酸(<10C)构成的甘油三酯与胆汁酸盐，形成混合微团(mixed micelles) ，被肠粘膜细胞吸收。目录