3.4酶的调节生物化学与分子生物学.pdf

2019/2/24  调节对象：关键酶（key enzyme）  调节方式 酶活性的调节（快速调节） 酶含量的调节（缓慢调节） 1 2019/2/24 酶活性的调节  别构调节(allosteric regulation) 一些代谢物可与某些酶分子活性中心外的 某部分可逆地结合，使酶构象改变，从而改变 酶的催化活性，此种调节方式称别构调节。  别构酶(allosteric enzyme)  别构部位(allosteric site) 别构激活剂  别构效应剂(allosteric effector) 别构抑制剂  别构酶常为多个亚基构成的寡聚体，具有协同效应。 V 别构激活 无别构效应剂 别构抑制 [S] 别构酶的Ｓ形曲线 酶的别构调节是体内代谢途径的重要快速 调节方式之一。 2 2019/2/24  共价修饰(covalent modification) 酶蛋白肽链上的一些基团可在其他酶的催化下， 与某些化学基团共价结合，同时又可在另一种酶的 催化下，去掉已结合的化学基团，从而影响酶的活 性，酶的这种调节方式称为酶的共价修饰或称酶的 化学修饰 （chemical modification）调节。  常见类型  磷酸化与脱磷酸化（最常见）  乙酰化和脱乙酰化  甲基化和脱甲基化  腺苷化和脱腺苷化  －SH 与－S －S互变 酶的化学修饰是体内快速调节的另一种重要方式。 3 2019/2/24 ATP ADP 蛋白激酶 Thr Thr Ser -OH Ser -O-PO32- Tyr Tyr 磷蛋白磷酸酶 酶蛋白 酶蛋白 Pi H O 2