冷餐活动策划设计方案.doc

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冷餐活动策划方案 【篇一:项目冷餐会活动策划提案】 《五洲〃御园》 方案提交:浙江磐安五洲房地产开发有限公司 方案制作:杭州鑫宏房地产营销策划有限公司 时 间:2013 年 11 月 23 日 一、方 案 说 明 (一)活动目的 2、承上启下,形成整合互动效应,制造营销推广 “事件 ”、“话题 ”热 点。 3、结合本项目的商业特色与客户的互补需求,深化客户对项目的信 任度和倚重感。 5、在项目正式开盘前确定意向购房客户,防止 vip 客户的流失。 6、进一步检测客户需求,为价格调整、销控提供及时的市场反馈。 (二)活动定名 我们将本次活动命名为 “五洲〃御园 no.1 评介酒会 ”,主要基于以下 考虑: 契机; 组成部分是项目后期的经营维系和推广要点,也是销售人员进行产 品推介的优异诉求点,因此,需要重点诉求和延续支撑。 3、 “五洲〃御园 no.1 评介酒会 ”是一个引子,我们将在本项目商业 定位明确之后举行更深入细致的 一些连续性的营销推广活动,去刺激和引导客户对本项目的关注。 (三)酒会整体风格 本次五洲〃御园 no.1 评介酒会作为开发商举办的首次客户公关活动, 将为客户群提供一个相互交流的良好平台,同时也是展示企业实力、 项目档次、业主身份的绝佳载体。 “适当考虑东方人餐饮习惯基础之上的,以西式风格为主的五洲〃御 园 no.1 评介酒会 ” (四)布局思路 活动现场布局必须充分考虑功能上的分区,合理规划和利用项目展 示中心。 (五)活动控制 1、 在展现项目高端形象和商业化水准的前提下,结合项目的大商 业的调性,展示本项目特色。 2、严格控制现场流程,做到胸有成竹、有条不紊;提高活动执行力 度,务必丝丝入扣;加强活动现场控制力度,嘉宾礼仪接待工作专 业系统。 (六)营销目标 1、结合楼盘特点和客户个性,充分挖掘已有资源价值和焦点认同感, 把当前客户作为项目理念的突破口,配 合全方位的营销推广活动,为后续工作的展开制造热点、契机,进 而形成追捧氛围,形成目标性口碑效应,拓展营销阵地。 2、从更切实的角度切入,使产品的优势与项目的推广、销售有机结 合,形成整合、延续效应。 (七)与会人员 1、媒体(电视、报纸)记者 10 人; 2、客户(允许带商业伙伴或亲友,限 3 人内),预计 100 人; 3、部分准客户,预计 20 人。 二、筹 备 细 案 (一)人员配备 参考附件一 (二)物品准备 1、现场布置类 参考附件二 2、餐具器皿类 参考附件三 (三)餐单 参考附件四 三、进 程 安 排 (一)时间(最迟 2013 年 12 月 20 日) 17:30—20:30(3 小时) (二)流程 17:00—17:30 迎接来宾,礼仪引路,来宾就座(音乐声环绕四周) 17:30—17: 40 【篇二:冷餐会活动方案】 雪茄冷餐会活动方案 一、冷餐会简介 举办时间: 举办场地 :xx 大酒店(五星级酒店) 参与人数: 60——80 人 主题: 冷餐会主色调:与主产品相近。 冷餐会形式: 冷餐会、演出、抽奖、商业洽谈。 自助餐由场地方提供各种中式西式冷餐、其他各类甜品等。 酒水应包括:鸡尾酒、红酒、香槟酒、白酒、啤酒、配制饮料等。 精彩演出:邀请乐团演奏背景音乐,钢琴、小提琴等古典轻音乐 (也可采用爵士乐队)。 二、会场布置 (会场示意图) 场地说明: 1、 入口:放置花篮和主题易拉宝,并设置贵宾签到台和服务总管, 贵宾签到后,由专门人 员带领踏着红地毯,进入会场,在由会场协调员领入主活动区。 要 素: a、花篮色调与场地主色调一致,数量为 8 只。 b、红地毯为大小为 15*2m ,厚度为 3-5cm ,让贵宾感到尊贵感。 c、签到台工作人员,为女性,身高在 160cm 以上,身着正装或旗 袍。 2、 主活动区域:贵宾主要活动区域,配置 2 名会场协调和 2 名传餐服务员。 要素: a、场地大小设置原则以给所有贵宾充分的活动空间为最佳,工作人 员可以 自由走动,并提供贵宾所需要的服务。 b、灯光原则需配合其他区域,做到不刺眼,协调,柔和。 c、会场协调和传餐服务员身着正装,必须站立,不可随意互相攀谈, 时刻 关注贵宾状态,并提供服务。 3、 香槟台:放置六层香槟塔,并设置一名传餐服务员,防止香槟 塔倒塌。 要素: a、香槟塔由高脚玻璃酒杯搭建而成,体现高贵典雅,并配合一定的 灯光照 射。 b、香槟塔传餐服务员,在香槟塔仪式后,继续为主活动区提供传菜 服务。 4、 主持人台:及主要的活动主持区,设置一名主持人,并 配有专业乐队演奏轻快音乐曲目。 要素: a、主持人身着白色正装,以男性,身高在 175cm 以上,活泼有朝 气为最佳。 b、乐队以 4 到 6 人的配置为最佳,提供整场活动的音 乐演奏,身着正装, 演奏曲目在确定后协

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