基于CIE1976L_a_b_均匀色空间的红珊瑚热改色与颜色成因探究.pdf

摘要 红珊瑚是珍贵的生物宝石宝石，以其鲜艳的颜色，明亮的光泽，深受世界各 地珠宝消费者的喜爱，自古以来更是寓意富贵祥瑞。本文是对红珊瑚颜色外观、 致色色素、加热改色现象的研究，使用X-Rite SP62 积分球式分光光度计、 LabRAMHREvolution 拉曼光谱仪和101-0AB 型电热鼓风干燥箱，热改色实验 的加热温度为100℃-230℃，恒温时长为0-50 分钟。 在标准D 光源下，红珊瑚样本的颜色白-红色，色调角h ∈（21.07，151.98）； 65 0 明度中等偏上，明度值L*∈（32.97，88.70）；彩度变化区间较大，彩度c*∈（1.40， 48.42）。根据拉曼光谱和红珊瑚的色外观，红珊瑚中的致色色素至少为两种或两 种以上的多烯类色素混合物，它们分子结构中甲基 （CH ）、碳碳双键 （C C）、 3 碳碳单键 （C-C）的数量比例相同。其中至少存在一种色素颜色为红色，色调角 h 大约为20°，另外至少存在一种色素颜色为黄--橙色，色调角h >50°。红珊 0 0 瑚中还含有一些白色的物质，成分是糖类、脂质和蛋白质的混合物，它们的存在 影响了珊瑚的明度L*和透明度，这些无色不透明的物质的含量和珊瑚的生物种 属有关，未来若进一步丰富标本，建立数据库，可以用来无损区分珊瑚生物种属。 在加热温度超过130℃以后，随着加热温度和时间的增加，红珊瑚中有机物 的拉曼信号减弱甚至消失，并出现褪色现象，拉曼光谱中有机信号的的减弱程度 和褪色程度相吻合，再次验证了此有机物是红珊瑚的致色色素，此色素在130℃ 以上就结构就会被破坏，导致了红珊瑚的褪色现象。这是由于结构中的C C在 高温下不稳定易氧化导致的，加热褪色的珊瑚较天然白色珊瑚带有橙黄色调。 加热温度低于130℃的阶段，颜色变化不明显，加热温度在130℃-220℃之 间时，而后随着加热温度和加热时间的增加，实验样品颜色明度上升、饱和度先 持平后下降、色调从红色调向橙黄色调转移、色差值增加，色知觉上呈现红色、 橘色、黄色、浅黄色、黄白色的变色过程，温度越高，变化越快，相同温度下， 时间越长，变化程度越大。加热温度在220℃-230℃之间时，红珊瑚颜色不再发 生明显变化，明度值基本不变，颜色饱和度小幅下降，色调角上升，色差值基本 不变。 关键词：红珊瑚，致色色素，色度学，拉曼光谱，热改色 Abstract Redcoral isapreciousbiologicalgem,which isquitepopularwithjewelry consumersallover theworldfor itsvividcolor andbright luster andhasbeen a symbolofwealth andgood fortune sinceancient times.In thispaper,thecolor appearance,chromogenicpigment and color changebyheating ofredcoralwere studied.In theexperiment,X-rite SP62integrating spherical spectrophotometer, LabRAMHREvolutionRaman spectrometer and 101-0AB electro-thermostaticblast dryingovenwereused,theheatingtemperatureofthecolor changeexperimentwas 100℃-230℃,andtheconstanttemperaturelasted 0-50minutes. In thisexperiment,coral sampleswithwhiteandredcolorswere selected.Under the standardlight sourceD ,thehueangleofthe sampleswash ∈