DB5333_T 8-2018 贡山县农家乐服务人员礼仪规范(怒江傈僳族自治州).pdfVIP

ICS 03.080 A12 怒江州地方服务标准 DB 5333/T 8-2018 贡山县农家乐服务人员礼仪规范 2018- 06 - 20 发布 2018 -09 - 20 实施 怒江f栗傣族自治州质量技术监督局 发布 DB5333/T 8--2018 目IJ 1=1 本规范按照GB/T 1.1--2009 <<标准化工作导则 第1 部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。 本规范由贡山县农家乐服务业标准化建设领导小组提出。 本规范由怒江少I'I~主量技术监督局归口。 本规范起草单位:贡山县文体广电旅游和外事侨务局、贡山县质量技术监督局、贡山县发展改革和 经济贸易信息化局。 本规范主要起草人:李万林、左文钧、欧建军、何可晋、兰慧明、和进义。 I DB5333/T 8--2018 贡山县农家乐服务人员礼仪规范 1 范围 本规范规定了农家乐服务员仪容仪表、仪态、通用、礼貌用语要求。 本规范适用于贡山农家乐经营服务单位。怒江外|其他地区的农家乐经营单位可参照执行。 2 仪容仪表 2.1 应保持良好的仪容仪表，修饰得体:衣着整洁，宜统一着民族服饰。 2. 2 应保持面部洁净，注意口腔卫生，不应有异味。女员工不化浓妆。 2. 3 应保持头发干净，长度适宜，发型符合岗位要求。男员工不应留长发， 2. 4 应保持子部清洁，指甲长短适宜。 2. 5 从事食品加工工作的员工应佩戴专用的工作帽、口罩、于套，不应涂指甲油。 3 仪态 3.1 站立时，应头正肩平，身体立直，应根据不同站姿调整手位和脚位。 3. 2 入座应轻稳，上身自然挺直，头正肩平，于位、脚位摆放合理，应合理使用不同坐姿0 3. 3 下蹲服务时，应并拢双腿，与客人侧身相向，应合理使用不同蹲姿。 3. 4 行走平稳，步位准确，步幅适度，步速均匀，步伐从容。 3. 5 使用引领手势时，应舒展大方，运用自然得体，时机得当，幅度适宜。 4 通用礼仪 4.1 自我介绍时，应目视对方，于位摆放得体，介绍实事求是。介绍他人时，手势规范，先后有别。 4. 2 与客人握手时，应明确伸手的顺序，选择合适的时机，目视对方，亲切友善。把握握手的力度， 控制时间的长短，根据不同对象做到先后有别。 4. 3 道赠名片时，应将名片的看面向上，用双于直接递到对方于中。收名片时，应双于捧收，认真拜 读，礼貌存放。递名片时，应正确称谓对方，及时致谢。 4. 4 行鞠躬礼时，应面对受礼者，自然微笑，身体前倾到位。行礼时，应准确称谓受礼者，合理使用 礼貌用语。 4. 5 在不同的场合向客人施行不同的致意礼。行礼时，次序合理，时机得当，自然大万。 4. 6 迎送客人时应选择合理的站位，站立端正，微笑着目视客人。正确使用肢体语言和欢迎、告别敬 语。用客人姓名和尊称称呼客人。 5 丰L若克用i吾 5.1 基本服务用语 D85333/T 8--2018 基本服务用语包括: "欢迎"、 "欢迎您"、 "您好"用于客人刚到时，迎宾人员使用: 一一"谢谢"、 "谢谢您"用于客人为服务员的工作带来方便时: "请您稍等"或"请您稍等一下"用于不能立刻为客人提供服务，本着认真负责的态度说: 一一"让您久等"用于等候的客人，本着热情并表示歉意: "对不起"或"实在对不起"用于因打扰客人或给客人带来不便，本着真诚而又礼貌地说: 一一"再见"、 "您慢走"、 "欢迎下