如何举办活动.ppt

活動主題：烤肉、游泳 時間：92年8月9日 pm2：00─5：00 地點：淡江休閒農場 人數：5 大 2 小 交通工具：汽車二輛 預訂花費：入場(大)200 (小)150 其他費用 500 準備物品：肉片、玉米、甜不辣、香腸、 烤肉架、木炭、火種、夾子、杯子碗筷、小刀、報紙、水果、飲料、泳衣等。 活 動 流 程 聯 絡 事先聯絡好邀請大家，計算參加人數，討論活動內容、地點、日期、時間.......等，等所有參加者同意後即可開始調查大家食物喜好，例如有些人有宗教信仰只吃素食而不吃肉類食品，有些人則無禁忌，都是要考慮並調查清楚，這下就可以到超市購買烤肉用具及食材了。 生 火 　 首要將火生起可是沒那麼簡單喔！首先要把木炭敲成一小塊一小塊，再把它架起來，而且木炭和木炭間要有些空隙，再放進「火種」點燃，等木炭燃燒後就可以架上烤肉網了，就可開始烤肉囉！ 開始烤肉 烤肉可不是隨便你想要先烤什麼就烤什麼的喔！可是有排列順序的，首先要先烤比較油的食物，例如：香腸，因為香腸脂肪多，所以在烤的時候會滴油，使火變旺，再來就是要烤較慢熟的食材，例如：玉米，把握這些原則還可平衡火的大小。 游 泳 在烤肉時不用太多人，這時有部分的人就可先去玩玩水，四周參觀了，但是我們有一個年紀很小的表妹，所以一定有大人陪伴比較安全。 休息一下 游泳游累了，上岸來補充體力吃吃東西，順便換個班讓剛才辛苦留守的人可以到處走走，自己也可以體會烤肉的樂趣，而不是光吃，那就很沒意思了。 拍照留念 可以和家人朋友一起出來玩是一件很棒的事，所以一定要拍照留下美好的回憶，但是可惜的是我媽的數相機竟然沒電了，而且也忘了帶電池，所以無法留下大家開心的笑臉及當天的趣事，可是沒有關係，下次還有機會。 吃水果 夏天烤肉除了飲料外，一顆大大的西瓜更是不可少的，因為吃水果有益身體健康，但是切記不可吃太多，西瓜吃太多肚子會太脹，或許因此游泳還會游不動喔！而且還要注意衛生及清潔。 踏上歸途 準備回家前要用水將炭火徹底澆熄，垃圾也要一一收拾乾淨，可回收物品清到回收桶內，並將環境恢復到原樣，讓下一個到此一遊的人能有乾淨舒適的空間，整理完就可踏上回家的路途。  活 動 檢 討 我覺得在這次的烤肉活動中，最困難的事就是金錢方面的問題，因為食物不能買太多會吃不完，也不能買太少會不夠分怕有些人吃不飽，買的食物也要大家都喜歡，例如：青椒就不是每個人都喜愛的東西，所以事先的調查是很重要的。 門票的價錢也得事先調查好最後用掉的錢還要大家平分，有時除不下還要在那加加減減，遇到這種事就變的一個頭兩個大呢！ 還有地點的選擇也是很重要的，因為大家都想游泳，而且我表妹年紀很小，所以要考慮安全性，不可以在溪邊和危險的地方，因此我們挑了一個休閒農場來作為這次的活動地點。 時間訂在下午2：00是因為天氣不會太炎熱，也比較不會曬傷，所以這次的活動還算圓滿達成。 * 聯絡 開始烤肉 生火 拍照 聯絡 游泳 開始烤肉 生火 食用 拍照 吃水果 *