天麻、麦冬、天冬的鉴别精品课件.ppt

1、来源：为兰科（Orchidaceae）天麻属植物天麻Gastrodia elata Bl. 的干燥块茎。产地：贵州西部，四川南部及云南东北部所产为著名地道药材 冬季（10-12月，冬天麻）、春季（3-5月，春天麻）采挖。将挖出的箭麻（块茎）洗净，擦去粗皮，及时浸入清水或白矾水，然后捞起，入沸水中煮或蒸至无白心为度，如煮后出现天麻膨胀，需趁热用竹针穿刺放气后压扁，摊晾于通风处至半干，再晒干或微火烘干。 3、性状鉴别（鹦哥嘴圆肚脐，外有环点生姜皮，断面松香记心里）： 1、长椭圆形，扁缩而稍弯曲； 2、一端有鹦哥嘴（红小瓣）或茎基，另一端肚脐； 3、表面有由点状突起组成的环节；4、断面； 5、质坚实，难折断。断面角质样，半透明，有光泽。 4、显微鉴别： （一）块茎横切面： 5、化学成分及理化鉴别： 主要成份：天麻苷 理化鉴别： 水浸液（浸4h）过滤，滤液加I2液2滴，呈紫红色至酒红色。 6、常见的伪品有： 1、紫茉莉：紫茉莉科植物紫茉莉（胭脂花）Mirabilis jalapa L.的干燥根。广西、四川个别地区以此作天麻。 紫茉莉 2、大丽菊：菊科植物大丽菊（苕花）Dahlia pinnata Cau.的干燥块根。四川一些地区作天麻用。 3、马铃薯：茄科植物马铃薯Solanum tuberosum L. 的干燥块茎。 贵州、四川、湖南、天津等地发现伪充天麻 4、双舌蟹甲草：为菊科植物双舌蟹甲草Cacalia davidii（F.）Hand-Mazz 的干燥根茎，又称羊角天麻。 5、美人蕉科植物芭蕉芋Canna edulis Ker. 的根茎，又称姜芋、蕉藕、藕芋、蕉芋。 来源 B.麦冬 1.来源：百合科植物 麦冬 Ophiopogon japonicus (Thunb.) Ker-Gawl. 的干燥块根 . ◆麦冬 产浙江、四川。 主产于浙江慈溪、余姚、浙江、笕桥称之浙麦冬； 主产四川绵阳、三台等地称之川麦冬； 贵州、云南、江西、福建、广西等省也产。 以浙江产者为优。四川产量大。 浙麦冬为著名浙八味之一。 ◆浙麦冬：栽培第3年立夏时采挖块根，洗净，放晒具上晾晒3～5天后，置筐内闷2～3天，再翻晒3～5天，常翻动。后再闷3～4天，再晒3～5天。反复待块根干燥度达70％时，剪去须根再晒至全干。 ◆川麦冬：栽培第2年清明后采挖。放晒席上曝晒，晒干后，轻搓去须根，再晒再搓，反复至除尽须根。 ◆麦冬片：横切的厚片或颗粒。 ◆朱麦冬：取原药材，加朱砂细粉拌匀，晾干。 2.性状特征 ●浙麦冬 纺锤形，两头钝尖，中部肥厚，长约至3cm。 表面黄白色，半透明，有不规则皱纹。 质柔韧，断面黄白色，半透明，中间有木心。 气微香，味微甜。 杭麦冬统货 杭麦冬选货 ●川麦冬 纺锤形，较短粗。 表面类白色，有光泽。 质较坚硬，木心较细软 香气较小，味较淡，少粘性。 川麦冬选货 川麦冬统货 市售川麦冬 规格等级 ◆ 部颁标准 按产地 分浙麦冬(杭麦冬)、川麦冬二个品别。 再按每50g的只数、油粒破粒的数目等各分为3个等级。 1、浙麦冬 一等：每50g 150粒以内 二等：每50g 280粒以内，余同一等。 三等：每50g 280粒以外。最小不低于麦粒大。 2、川麦冬 一等：每50g 190粒以内。无须根、乌花、油粒、杂质、霉变。 二等：每50g 300粒以内，余同一等。 三等：每50g在300粒以外。最小不低于麦粒大。 一等 二等 三等 ◆出口麦冬　外形短壮饱满为主，按重量分为1～3等，均在内销中挑拣，拣出比例约在8～10％左右。 鉴别与检查 1、荧光 药材薄片于紫外光灯下显浅蓝色荧光。 表皮细胞1列。 皮层宽广，散有含针晶束的粘液细胞；内皮层细胞壁均匀增厚，木化，有通道细胞，外侧为1列石细胞，其内壁及侧壁均增厚，纹孔细密。 中柱甚小，韧皮部束16~22个，位于木质部束的星角间。 髓小，薄壁细胞类圆形。 显微鉴定 混淆品 山麦冬 1.百合科植物湖北麦冬Liriope spicata (Thunb.) Lour. var. prolifera Y. T. Ma 湖南襄樊麦冬 2.百合科短葶山麦冬 Liriope muscari (Decne) Baily 的干燥块根。