瑞士乳杆菌R0052等4种新食品原料、三赞胶等21种食品添加剂新品种、辛酸锌等28种食品相关产品新品种.pdf

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附件 1 瑞士乳杆菌 R0052 等 4 种新食品原料 一、瑞士乳杆菌 R0052 中文名称 瑞士乳杆菌 R0052 拉丁名称 Lactobacillus helveticus R0052 其他需要说明的 1.批准为可用于婴幼儿食品的菌种。 情况 2.食品安全指标应当符合我国相关标准。 二、婴儿双歧杆菌 R0033 中文名称 婴儿双歧杆菌 R0033 拉丁名称 Bifidobacterium infantis R0033 其他需要说明的 1.批准为可用于婴幼儿食品的菌种。 情况 2.食品安全指标应当符合我国相关标准。 三、两歧双歧杆菌 R0071 中文名称 两歧双歧杆菌 R0071 拉丁名称 Bifidobacterium bifidum R0071 其他需要说明的 1.批准为可用于婴幼儿食品的菌种。 情况 2.食品安全指标应当符合我国相关标准。 1 四、赶黄草 中文名称 赶黄草 拉丁学名 Penthorum chinense Pursh. 基本信息 种属:虎耳草科、扯根菜属 食用部位:茎和叶 生产工艺简述 由人工种植的赶黄草的茎和叶经拣选、净 制、淋润、切制、干燥等工艺制成。 推荐食用量 ≤ 8 克/天 其他需要说明 1.婴幼儿、 少年儿童、 孕妇及哺乳期妇女不 的情况 宜食用,标签、说明书应当标注不适宜人 群。 2.食用方式:泡饮。 3.食品安全指标按照我国现行食品安全国 家标准中茶叶的规定执行。 2 附件 2 三赞胶等 21 种食品添加剂新品种 一、食品添加剂新品种 (一)三赞胶 名称:三赞胶 功能分类:增稠剂、稳定和凝固剂 用量及使用范围 最大使用量 食品分类号 食品名称 备注 (g/kg ) 08.03.05 肉灌肠类 5.0 — 14.02.03 果蔬汁(浆)饮料 1.4 相应的固体饮料按稀 14.03.02 植物蛋白饮料 1.3 释倍数增加使用量 质量规格要求 1 范围 本 质 量 规 格 要 求 适 用 于 以 鞘 氨 醇 单 胞 菌 属 (Sphingomonas sp.)菌株 TP-3 (Sphingomonas sanxanigenens sp.

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