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工作餐承包合同
甲方(发包方): 合同编号:
签订地点:
乙方 (承包方): 签订时间: 年 月 日
根据我国《合同法》 、《食品安全法》等法律、法规规定,甲、乙双方本着
平等互利的原则,经友好协商,就乙方向甲方员工提供工作餐的相关事宜,达
成一致,订立本合同,双方共同遵守。
第一条 乙方资格
乙方承诺,乙方具有相应有效的营业执照和食品卫生许可证,其所有工作
人员均具有健康证明,无健康证明一律不得上岗。
第二条 供餐方式
由乙方每天餐次送餐到甲方指定。
第三条 合同期限
合同期限为 个月,自 ____年___月___ 日到____年____月____ 日止。
第四条 餐费标准
每人每餐标准为 元。
第五条 供餐标准
每餐必须同时提供 荤, 素 汤,米饭足够员工添加,每位员工
可自由选择 荤 素 汤。
第六条 供餐时间及用餐人数
中餐 时 分至 时 分;晚餐 时至 时 分;
夜餐 时 分左右。其中中餐按 分、 分、 分,分三轮
进行供餐。每天具体人数,以甲方员工实际用餐人数为准。
第七条 结算方式
按月结算,甲方每月依据员工刷卡系统的数据结算前一月的伙食费。
第八条 双方的权利与义务
(一)甲方的权利与义务
1、提供职工用餐场所,并指定乙方的供餐工作区域。
2、按本合同规定时间向乙方支付费用。
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3、甲方有权对乙方食品卫生、安全、服务质量、供餐制作环境卫生、餐具
卫生、食堂卫生等进行不定期监督检查并提出建议和要求,有权对乙方膳食管
理工作(包括 采购、配菜、营养搭配等) 提出意见和建议,特别要禁止食物中毒事
故发生,一旦发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。
4、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达
到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。
5、乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经
济处罚。
6、对前述 3-5 项内容,甲方有权每周不定期进行检查。甲方有权在合同期
满前对乙方进行全面评审,以确定是否续约。
7、甲方有权对乙方每天每餐提供的饭菜进行抽样 24 小时保留,作为食品
卫生样品以备检查化验。
8、有维持就餐秩序,并教育员工遵守 食堂规章制度 的义务,甲方员工应尊
重乙方食堂工作人员,不可对乙方工作人员提出无礼要求。
(二)乙方的权利与义务
1、按本合同约定向甲方员工保质保量提供供餐服务。
2、乙方必须严格执行《食品卫生法》等国家饮食卫生法律法规,确保食品
加工场所及所供食品的质量与卫生。严把进货渠道及进货质量关,严禁购进变
霉变质的食物,保证放心肉的卫生,做到食品卫生制作环境卫生、餐具卫生以
及食堂环境卫生,经得起甲方的检查并达到合格。
3、乙方所有工作人员在工作期间,必须佩戴卫生部门核发的健康证,并穿
着统一工作服,随时接受 甲方食堂管理人员 的检查。注重个人卫生,符合卫生
要求,打菜时应正确配戴白色工作帽与口罩。
4、乙方工作场所必须配备厨房、配菜间、加工间、储存室、保管室、更衣
室、清洗间等区域;乙方必须配备冷藏柜、消毒柜、送餐车、盛餐器具等,其
中,乙方每餐应向甲方员工提供不少于 1000套的
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