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附 录 A食用农产品可追溯供应商现场评价指标
食用农产品可追溯供应商现场评价指标见表 A.1 。
表A.1 食用农产品可追溯供应商现场评价指标
序号 一级指标 二级指标 三级指标 描述
1. 组织资质 应提供资质证明或相关文件,证明组织依法注册登记,且生产经营活动、场所等在登记范围以内
组织资质与认证
申报的产品应通过绿色食品等相关认证,且认证证书在有效期内,申报产品信息(如产品名称、产
2. 认证情况
量等)应与认证信息一致
应根据追溯覆盖环节进行编码,应有文件(纸质或电子)明确编码原则,并确保编码的唯一性与关
3. 追溯编码
联性
应对追溯单元进行唯一标识, 标识代码应与相关追溯信息进行关联, 宜选择能被智能设施方便识读
4. 追溯编码载体
的载体,鼓励使用二维条码
体系设计
信息化追溯
5. 应配备有实施信息化追溯所必需的硬件和软件设备,并配备专门人员负责运行维护与管理
软硬件与人员配备
可追溯性要求
6. 信息化追溯能力 应具备信息化追溯能力,可选择自建追溯系统或直接使用追溯管理平台
追溯管理平台 选择自建追溯系统的,应能够与追溯管理平台进行数据对接。选择直接使用追溯管理平台的,应熟
7.
对接与使用 练掌握并应用平台
8. 系统 / 平台追溯环节设置 追溯系统 / 平台应覆盖组织所有申报产品的所有追溯环节
表A.1 食用农产品可追溯供应商现场评价指标 (续)
序号 一级指标 二级指标 三级指标 描述
9. 追溯信息管理人员 应配备专门人员负责追溯信息管理,确保追溯信息安全、准确
10. 追溯信息有效关联 应能够通过追溯系统 / 平台实现组织内部以及上下游组织间各环节追溯信息有效关联
可追溯性要求
11. 查询方式 应支持智能手机或互联网等方式查询追溯信息
12. 信息记录保存期限 申报产品生产记录及追溯成文信息的保存期限应不少于 2 年
13.
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