综合模拟2018年三级健康管理师预测试题及答案8含答案.docxVIP

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综合模拟2018年三级健康管理师预测试题及答案8含答案 ——文章均为WORD文档,下载后可直接编辑使用亦可打印——   一、能量单位   能量单位国际上以焦耳(J)或千焦(kJ)表示;营养学上通常用习惯于用卡(cal)或千卡(kcal)表示。   1 kJ = 0.239 kcal   二、成年人能量消耗主要用于 维持基础代谢 、 体力活动 和 食物的生热效应 。   儿童 的能量消耗还包括 生长发育 的能量需要。   三、组成人体和食物蛋白的氨基酸约有 20 种,   其中有 9 种是人体不能合成或合成速度不能满足需要,必须由食物供给的,称为必须氨基酸,它们是 色氨酸 、赖氨酸

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