一种野生松露培植的方法.pdfVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 105349435 A (43)申请公布日 2016.02.24 (21)申请号 201510904833.5 (22)申请日 2015.12.09 (83)生物保藏信息 CGMCC No.11601 2015.11.10 (71)申请人 唐远芝 地址 650300 云南省昆明市安宁温泉新房子 村 (72)发明人 唐远芝 (51)Int.Cl. C12N 1/14 (2006.01) A01G 1/04 (2006.01) C12R 1/645 (2006.01) 权利要求书2页 说明书5页 (54)发明名称 一种野生松露培植的方法 (57)摘要 本发明公开一种野生松露的方法，松露菌菌 种已在中国微生无菌种保藏管理委员会普通微生 物中心（CGMCC）保藏，保藏号为 CGMCCNO.11601。 将野生松露消毒后用小刀切成小块状，接种于培 养基中进行斜面培养即得到松露菌菌种，将该松 露菌菌种接种到营养袋的培养基中，同时将消毒 处理的松树根插入该营养袋中培养，然后将整袋 松露菌种分成小块状，撒播在有松树腐植土表层， 由它自然扩繁生长一年，松露就会结在松树根部， 并在11～12月份采摘松露是松露最成熟期，确实 现了野生松露种植的方法。本发明所得的松露保 证了松露原来的香味和营养。本发明生产松露的 成活率高，能达到95%。 A 5 3 4 9 4 3 5 0 1 N C CN 105349435 A 权 利 要 求 书 1/2页 1.一种野生松露种培植的方法其特征在于：该菌种已在中国微生物菌种保藏管理微 生物中心（CGMCC）保藏，保藏号为：CGMCCNO11601。 2.一种野生松露种培植的方法，其特征在于经过下列各步骤： A, 采摘新鲜个头大的野生松露，把表皮层用小刀刮干净泥土后，在用体积浓度 75% 酒 精清理松露表皮，在无菌调件下把表皮层用小刀削去，用酒精清洁表面，在用小刀切成小块 状 B, 将步骤 A 所得块状的松露接种于下列培养基中 ；玉米面 1200 ～ 1500 份﹑黄豆粉 1200～1500份﹑松油1440～1600份﹑葡萄糖粉1200～1500份﹑维生素B1 5.2～8份 ﹑酵母46～66份﹑亚硒酸纳1.2～1.5份﹑碳酸钙1.2～1.5份﹑硫酸镁4.8～6.5份 ﹑磷酸二氢钾4.8～6.5份﹑于23～26℃下进行斜面培养25～40天，得到松露菌种，其 保藏号：CGMCCNO,11601号。 3.根据权利要求2所述制备方法，其特征在于：所述步骤A中块状松露菌种， 长度1～1.5cm、厚度0.2～0.5cm、宽度0.3～0.6cm。 4.根据权利要求 2 所述的制备方法，其特征在于：所述步骤 B 的斜面培养是在试管中 完成的。 5.一种松露菌菌种培植野生松露的方法，其特征在于包括下列步骤： （1）﹑将保藏号为CGMCCNO11601号的野生松露菌种接种到营养袋的培养基 中同时将消毒处理的云南松松树根插入该营养袋培养基中，于22～25℃下培养40～ 60 天，在松树根部培育得到第二代松露菌种：所述的营养袋的培养基由下列质量的组分组 成：松木 1400 ～ 1600 份﹑玉米 200 ～ 400 份﹑黄豆粉 200 ～ 400 份﹑麦麸 50 ～ 60 份﹑ 石膏 10 ～ 15 份﹑白糖 50—60 份﹑松油 50 ～ 60 份﹑酵母 25 ～ 50 份﹑磷酸二氢钾 5 ～ 10份﹑硫酸镁5～10份﹑； （2）﹑取出步骤（1）所得第二代松露菌种，并将第二代菌种分成数份撒播在有松树并消 过毒的腐植土表层，腐植土的水分要保持湿透为好，