醇分子中含有跟链烃基碳结的合烃基化合物.ppt

醇:分子中含有跟链烃基的碳结合的 烃基的化合物. 1、通式R—OH 饱和一元醇通式:CnH2n+1OH或CnH2n+2O 2、化学性质 A与金属反应 2CH-OH+2Na 2CHONa+H B催化氧化 催化剂 2CH CH,OH +0 2CH3 CHO 2H2O 生活常识 在温热的洗澡水中,加少许醋,洗 浴后会感觉格外凉爽、舒适。将醋与甘油 以五比一的比例混合,经常擦用,能使粗 糙的皮肤变得细嫩。醋还有保健与食疗的 作用。醋还有降血压防止动脉硬化和治疗 冠心病及高血压的效果。用醋的蒸气薰蒸 居室也能杀灭病毒与病菌,防止感冒与传 染病。酒醉时喝一点醋可以醒酒。在食用 大量油腻荤腥食品后可用醋做成羹汤来解 除油腻与帮助消化 Chemistry 化学2专题三第二单元 酸 乙酸的分子组成与结构 探究活动一 分子式:C2H4O HiO 结构式:H-cCOH H 结构简式:CH3COOH 官能团:-cooH(羧基) 物理性质 乙酸又叫醋酸 沸点1179℃,熔点16.6℃,易结成冰一 样的晶体。(冰醋酸由此得名) 常温下为无色有强烈刺激性气味的液体 今与水、酒精以任意比互溶