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《采购管理与库存控制》课程标准
1前言
1.1课程性质
关键词:课程地位、主要功能、与其他课程的关系
本课程是物流管理专业的专业必修课, 同时也是理论性与实践性均较强的一
门综合性课程,教学中要求理论必须与实践密切结合。通过本门课程的学习,使 学生对物流领域中的采购有一个比较全面的认识, 并为进一步学习研究物流、进该文档为文档投稿赚钱网作品,版权所有,违责必纠
行物流采购实务操作打下一个良好的基础。通过本门课程的学习,让学生掌握一 股的米购方式(包括询价米购、招标米购、网上米购等)、米购谈判、米购合同 管理等方面的知识,重点培养学生实施招标采购、网上采购的能力、采购市场调 查和分析的能力、采购谈判的能力、对供应商选择与评价的能力 ,在就业时,能该文档为文档投稿赚钱网作品,版权所有,违责必纠
从事采购助理、采购员、采购经理助理等方面的工作。 《现代物流学》是该课程
的前置课程。
1.2设计思路
关键词:课程设置依据、课程目标定位、课程内容选择标准、项目设计思路、 学习程度用语说明、课程学时和学分该文档为文档投稿赚钱网作品,版权所有,违责必纠
本课程的设计思路是以就业为导向,邀请行业专家对物流管理专业所涵盖的 岗位群进行工作任务和职业能力分析,并以此为依据确定本课程的工作任务和课 程内容。根据物流管理专业所涉及到的采购管理教学管理基础知识内容, 分解成该文档为文档投稿赚钱网作品,版权所有,违责必纠
若干教学活动,在采购管理实训和校内实习和校外顶岗实习中加深对专业知识、 技能的理解和应用,培养学生的综合职业能力和可持续发展能力。整个课程内容 以够用为度。该文档为文档投稿赚钱网作品,版权所有,违责必纠
本课程建议学时为72学时,共2学分。
2课程目标
关键词:知识、技能与素质要求
通过工学结合、校企合作的任务驱动型的项目活动培养学生具有良好职业道 德、专业技能水平、可持续发展能力,使学生掌握采购管理的基本知识与采购作 业与管理的基本技能,初步形成一定的学习能力和课程实践能力, 并培养学生诚 实、守信、善丁沟通和合作的团队意识,及其环保、节能和安全意识,提高学生 各专门化方面的职业能力,并通过理论、实训、实习相结合的教学方式,边讲边 学、边学边做、做中学、学中做,把学生培养成为具有良好职业道德的、具有仓 储操作的管理理论和实践能力的、具有可持续发展能力的高素质高技能型物流专 门人才,以适应市场对物流人才的需求。该文档为文档投稿赚钱网作品,版权所有,违责必纠
2.1能力(技能)目标
*能够根据采购对象的价值和采购伴随的机会与风险对采购对象作细分
@ 能对细分后的米购对象选取相应的米购策略;
@能对采购流程进行合理管理
*能进行简单的采购业务操作
? 能够根据企业的采购需求选择相应的采购方式,并能运用降低采购成本
的方法与供应商进行谈判;
*能对供应商作综合管理;
2.2知识目标
理解采购的基本概念和内容
?理解采购管理的基本概念和内容
?理解采购基本流程
?掌握采购对象的细分方法和规格说明方法;
掌握企业常用的采购方式及各种方式通常适用的采购对象;
A 熟悉常用的采购部门设立原则及方式,掌握采购部门及采购人员的职责;
?掌握采购申请步骤与方法
?掌握供应价格分析方法及降低采购成本的方法;
@掌握供应商的评估与选择方法;
?理解招标采购流程,掌握招标采购方法
?学会MR嘛购方法
?掌握库存控制方法
理解JIT采购内容与方法
理解供应链采购概念,掌握供应链采购的实施条件
掌握电子商务采购的步骤与方法
?掌握采购谈判技巧,学会采购谈判的组织与管理
2.3素质目标
@ 能够根据合格采购人员的要求找出自身的不足及规划努力方向;
能正确理解并自觉遵守企业的采购与仓储管理方面的规章制度;
掌握与同事友好相处的方式、方法;
*具有团队意识和素养;
?具有质量意识和成本意识;
3课程的主要内容和要求
关键词:根据专业课程目标和涵盖的工作任务要求,确定课程内容和要求, 说明学生应获得的知识、技能与态度。该文档为文档投稿赚钱网作品,版权所有,违责必纠
序
号
工作任务
能力(技能)目标
知识目标
参考孑 时
讲
授
实
训
1
采购管理 概述
能够说出采购的概 念,能够描述采购管理的 职能和目标,能够设计简 单的采购组织机构
掌握米购的概念;米购的类 型、一般采购过程;
掌握采购和采购管理的区别 采购管理的职能和目标 采购组织机构与管理制度
10
0
2
采购申请
与
需求分析
通过填写真实的米 购申请单,使学生掌握米 购申请的业务操作,锻炼 动手能力学会填写米购 申请保证基本无误;能够 利用ABC分析法分析米 购物料的重要性
要求掌握米购申请的方法和 物料需求计划、物资消耗定额和 采购需求预测的分析方法
掌握ABC分析方法的原理
掌握ABC分析法在采购管理
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