生产管理 兽疫链球菌的改良及其发酵生产透明质酸.pdf

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生产管理 兽疫链球菌的改良及其 发酵生产透明质酸 学号 常 大 学 硕 士 学 位 论 文 兽疫链球菌的改良及其发酵生产透明质酸 研究生 孙晓慧 指 导 教 师 王利群 副教授 学科、专业名称 有机化学 研究方向 生物有机化学 2010 年 3 月 Improved Streptococcus Zooepidemicus For Producing Hyaluronic Acid By Fermentation A Dissertation Submitted to Changzhou University By Sun Xiao-Hui Organic Chemistry Dissertation Supervisor: Prof. Wang Li-Qun March ,2011 常州大学学位论文原创性声明 本人郑重声明:所呈交的学位论文是本人在导师指导下独立进行的 研究工作及取得的研究成果。除文中已经注明引用的内容外,本论文不 含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做 出重要贡献的个人和集体,均已在论文中以明确方式标明。本人已完全 意识到本声明的法律结果由本人承担。 作者签名: 签字日期: 年 月 日 学位论文版权使用授权的说明 本学位论文作者完全了解 常州大学 有关保留、使用学位论文的 规定,即:研究生在校攻读学位期间论文工作的知识产权单位属常州大 学。学校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘, 允许论文被查阅和借阅。学校可以公布学位论文的全部或部分内容,可 以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编本学位论文。 保密论文注释:本学位论文属于保密范围,在 年解密后适用 本授权书。非保密论文注释:本学位论文不属于保密范围,适用本授权 书。 学位论文作者签名: 签字日期: 年 月 日 导师签名: 签字日期: 年 月 日 中 文 摘 要 透 明 质 酸 (hyaluronic acid, HA)是 由 (β-1,4)-D-葡 糖 醛 酸 -(β-1,3)-N-乙酰-D-氨基葡糖的双糖单位重复连接组成的高分子链状 聚合物。HA 因其特殊的生物功能学、独特的流体力学特性和极强的持水 保湿性,广泛应用于医药、化妆品、食品等领域。本研究旨在筛选 HA 产 生菌株,通过多种诱变育种的方法提高透明质酸的产量,并建立发酵液 透明质酸含量的快速检测方法,对改良后菌种的培养条件进行优化,最 后对菌种的透明质酸合成酶基因进行克隆和序列分析,为通过基因工程 技术手段提高菌种 HA 产量打下基础。 从 160 份牛鼻粘膜中成功筛选到一株野生型产透明质酸菌株。样品 经梯度稀释后涂布血琼脂

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