果树学课件：芒果部分(上).pdfVIP

芒果栽培 主要内容 第一节 概 说 第二节 主要种类与品种 第三节 生物学特性 第四节 栽培管理技术 第一节 概 说 一、概 述 二、地理分布 三、生 产 概 况 四、当前生产上存在的主要问题 一、概述 1 经济价值高 2 营养价值高 可溶性固形物14%-24.8%， 含糖量11%-19%， 蛋白质0.65%-1.31%， 每100g果肉含胡萝卜素约4800微克。 3 绿化价值高 二 地理分布 三、生产概况 1 我国生产概况 我国芒果生态适宜区主要集中在干热地区，稳产优质，如 海南的昌化江流域，广东雷州半岛西海岸，云南的怒江、澜沧 江、红河、四川的金沙江支流安宁河、广西的右江等流域的河 谷地区。 2007年我国芒果生产情况（万亩／万吨） 省份 实有面积 收获面积 产量 （万亩） （万亩） （万吨） 海南 70.41 55.38 30.98 广西 49.28 39.66 19.66 云南 21.3 17.61 11.32 广东 19.2 18.5 19.71 四川 11.00 6.10 1.77 福建 1.46 1.04 1.10 全国总面积172.65万亩，收获面积138.29万亩，总产 84.68 万吨 2 世界生产概况 主要出口国：墨西哥(41.1%)、菲律宾(10.3%)、巴基斯坦 (7.9%)、印度(5.3%)、荷兰(2.0%)、危地马拉(2.0%)。 主要进口国：美国(23.1%)、欧共体(9.5%)、香港(4.65%)、日 本（2.5%）、阿联酋（1.5% ）。 四、当前生产上存在的主要问题 1、栽培管理技术落后、粗放，产量低且不稳，商品率低； 2、品种选育落后，没有自主选育品种； 3、自然灾害多，病虫害严重（不注意花期调节，常遇低温阴雨 天气、花多果少，广种薄收 ）； 4、优质、标准化生产水平低，单产低，滥用化肥与农药，外观 差，售价低； 5、贮运、保鲜、包装技术落后，远销、出口少。 第二节 主要种类与品种 一、主要种类 二、主要栽培品种 三、品种介绍 一、主要种类 属漆树科(Anacardiaceae)， 芒果属(Mangifera)植物。 英文名：Mango ，拉丁学名： M.indica L.。 Mangifera中包 含62个种，其中约16种的果实可以食用。 M.indica L. (芒果) ：是世界广泛用作商品性生产的唯一栽 培种。其他果可食用的同属树种，其食用价值远不及栽培的 M. indica L.。此外，在我国少量栽培的有广西柳叶芒 （扁桃 M a n g i f e r a p e r s i c i f o r m i s C . Y . W u e t ）、冬芒 （M.hiemalisJ.yLing ，夏花冬熟），云南林生芒、海南臭芒 等 。 1、芒果品种分类 按胚性分类 单胚和多胚 按生态类型分类 印度芒果品种群、印支（中、越、 老挝、柬埔寨）和菲律宾品种群、 印尼芒果品种群； 按果