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员工手册 格兰德假日酒店前厅手册前厅
部员工应有之仪容与礼貌
前厅手册
格兰德假日酒店
目 录
一.总论 FA 1-3 页
1 .前厅部简介 FA 1-1-3 (1-3)
2 .前厅部员工应有之仪容及礼貌 FA 2-1-2 (4-5)
3 .前厅部员工规则 FA 3-1-8 (6-13)
二.前厅部各级员工工作职责及范围 FB 1-1-16
(14-29)
三.总台(订房)组操作规程 FC 1-13 (30-60)
1 .总台之职责 FC 1-1 (30-30)
2 .前台操作必备知识 FC 2-4 (31-34)
3 .各班工作的分配 FC 3-3 (35-37)
4 .客房状态资料之核对 FC 4-2 (38-39)
5 .接受房间预订 FC 5-3 (40-42)
6 .处理超额订房问题 FC 6-2 (43-44)
7 .如何编排住客房间 FC 7-3 (45-47)
8 .散客人住之程序 FC 8-1 (48-48)
9 .入住登记的目的,程序及容易出现的问题和对策 FC 9-4
(49-52)
10 .客房锁匙的分发及管理制度 FC 10-2 (53-54)
11 .转房程序 FC 11-2 (55-56)
12 .职员住房要求 FC 12-1 (57-57)
13 .前厅夜班客房报告 FC 13-3 (58-60)
四.前台问讯处操作规程 FD 1-3 (61-65)
1. 问讯处员工应掌握的信息范围 FD 1-2 (61-62)
2. 如何为客人留口信便条 FD 2-1 (63-63)
3. 电讯及邮件的接收 FD 3-2 (64-65)
五.大堂副理(夜班经理)动作程序
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