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醒酒产品市场现状与对策 醒酒产品市场现状和对策 中国的酒文化历史悠久，饮酒过量而伤身的事情是经常发生的。放眼 于日常生活，酒几乎无处不于。同样，众所周知醒酒市场的市场空间 非常大，中国有近五亿酒民，其中有身份、有地位的酒民不少于 1% ， 即 500 万人，那么这 500 万人每人每年假如消费 “解酒、醒酒”产品 720 元（平均每 10 天消费 20 元计算），那么单单这块市场的销售额 可达 36 个亿。据关联调查机构的调查表数据表明，2004 年中国的保 健品市场总体销售额为 60 个亿。由此可见，醒酒产品壹但形成市场 规模，其市场容量将大大超过保健品市场。正因如此，国内众多企业 家均见好这壹市场，均纷纷使出各种 “花招”来运作这壹市场。据不 完全统计，到目前为止，国内生产 “醒酒”产品的企业不少于 50 家， 但至今为止除海王于市场上尚有壹点点表现之外，其余企业的产品均 处于婴幼儿阶段，想壹步登天的企业有之，可惜均于半空中坠落而致 残不轻，企业 “元气”大大挫伤。 当下 “醒酒”市场出现这么俩种极端情况：壹方面是市场有广阔的空 间。只要我们打开网页点击 “醉酒” ，那么因 “醉酒”而引发的各种 案例新闻比比皆是；我们于阅读报纸时，几乎天天能够见到 “醉酒事 件”的报道，如最近的壹、二个月的个案有： 2005 年 2 月 6 日《楚天均市报》喝酒、喝酒、喝得邻里成仇 2005 年 2 月 26 日《均市时报》醉汉刀挟拉舞伴 2005 年 2 月 27 日《均市时报》醉汉驾车重创大学生 2005 年 3 月 2 日《均市时报》醉汉派出所逞凶被刑拘 2005 年 3 月 17 日《均市时报》断头桌 “暗杀”酗酒大学生 2005 年 3 月 18 日《均市时报》 “色”醉汉猖狂袭警 2005 年 3 月 21 日《均市时报》妙龄女醉死街头 2005 年 3 月 22 日《均市时报》酒后司机撞飞俩女 2005 年 3 月 24 日《均市时报》俩醉鬼大闹歌舞厅 上述类似案例，举不胜举。醉酒肇事者领导干部有之、企业家有之、 明人明星有之、普通百姓也有之。 另壹方面，药店上的 “醒酒”产品却 “卖不出去”？几乎大多数 “醒 酒”产品使于滞销状态。 “醒酒”产品这么好的壹种产品为何于市场上却表现不佳呢？本人分 析认为有以下几方面因素： 销售渠道因素： 市场销售渠道不佳，铺市率低，销售网点少。 “醒酒”产品于市场上 仅仅于药店渠道有铺货，也仅仅于药店上才能买到。但作为消费者， 且不是于药店里吃饭、应酬、喝酒，因而给消费者带来购买不便或需 要时产生购买麻烦和困难。 酒民因素： 其壹， “酒民”保健意识不强，导致醒酒市场表现为 “弱需求 性” 。 中国酒民那么多，特别是有身份、有地位、有条件、有能力消费的 “酒 民” ，能买得起、喝得起上千元，乃至上万元壹瓶酒，却未能记得起 要醒酒产品来保护身体免受伤害，此类人的这种淡薄保健观念普遍存 于。这些人因为意识淡薄，自我保护意识不强，哪怕已经喝得过量了， 已经达到酗酒程度了，但仍然没有 “醒酒”产品记忆。能有这种自我 保健的人毕竟太少了。 其二， “壹醉方休”旧的传统观念仍然于大部分酒民脑海里延续着。 于我国，饮酒有几千年的传统历史，所有令人高兴、伤心的喜、怒、 哀、乐的场合，几乎均离不开酒，洒向人间均是酒。尤其是朋友相聚、 亲人团圆、交际应酬时，恨不得把所有的感情均融入酒中，喝它个壹 醉方休。古诗云：酒逢知已千杯少。这壹传统观念的延伸，导致人们 普遍认为：宁伤身体，不伤感情。为了业务成交，再多喝几杯也值得。 由此能够见出，人们把身体见得比感情次要了，人人均知道身体是革 命的本钱，却又于感情的氛围里把持不住自己，于酒桌上喝醉酒壹醉 不起的事时有发生。这些人普遍认为，不醉不成敬意。我们于做夜场 业务时，也常遇到 “醉男醉女” ，劝他们赶快服用 “千杯·酒伴侣” 时，他们仍坚持 “那太没面子了” ，此时此刻他们仍把面子见成比身 体重要。 其三，传统 “醒酒”方法的误导。 不少消费者认为，壹但饮酒过量发生醉酒时，采用喝喝茶、喝喝醋、 喝喝牛奶即可解决 “醉酒”问题。熟不知喝茶且没有加速乙醇于肝脏 内代谢的功能，喝醋事实上功效甚小，喝奶只是自我安慰。 其四，市场上部分 “醒酒”产品效果不明显，而使消费者对醒酒产品 无信赖感而无重复消费。 经销商因素： 市场上 “醒酒”产品几乎均是生产商通过招商方式让经销商、代理商 把产品推向市场。但经销商于实际运作过程中存于以下弊端： 其壹， “虎头蛇尾”没有 “持之以恒”的忍耐心。 经销商刚开始认识 “醒酒”产品时，