实验4 根菜类蔬菜肉质根形态和结构的.ppt

实验4 根菜类蔬菜肉质根形态和结构的 实验4 根菜类蔬菜肉质根形态和结构的 观察萝卜的肉质直根的外部形态特征及内部解剖学特点。 观察胡萝卜的肉质直根的外部形态特征及内部解剖学特点。 观察食用根菾菜的肉质直根的外部形态特征及内部解剖学特点。 了解萝卜、胡萝卜、食用根菾菜在食用品质上与农业技术的关系。 实验4 根菜类蔬菜肉质根形态和结构的 萝卜；胡萝卜如小顶、大顶类型；畸型胡萝卜；根甜菜的肉质根。 刀、菜板、尺子等。 实验4 根菜类蔬菜肉质根形态和结构的 根菜类形态上的主要特征： 子叶 真叶 根头 根颈 真根 实验4 根菜类蔬菜肉质根形态和结构的 根菜类的肉质根解剖学上的结构 1.初生木质部；2.次生木质部；3.形成层；4.初生韧皮部 5.次生韧皮部；6.周皮 实验4 根菜类蔬菜肉质根形态和结构的 肉质根的分叉、开裂、空心 实验4 根菜类蔬菜肉质根形态和结构的 1.观察十字花科、伞形科、藜科根菜类代表性品种的形态（包括形状、颜色、肉质根各部分的比例，侧根生长，畸根生长等）。 2.横剖三个代表性类型的种的直根（萝卜、胡萝卜、甜菜）观察其解剖学上的差异。 实验4 根菜类蔬菜肉质根形态和结构的 1．根据实验观测结果填写根菜类肉质直根形态特征记载表。