食品毒理学剂量剂量量反应曲线.pptVIP

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2020-08-16 发布于福建
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食品毒理学剂量剂量量反应曲线.ppt

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第二芦剂量、剂量一量反应关系和剂量质反应关系剂量量反应与质反应三、剂量一量反应关系和剂量-质反应关系四、剂量-反应曲线剂量 ●剂量(dose): 指给予机体或机体暴露的毒物的数量。常用单位: 以单位体重暴露的外源化学物的数量[mg/ (kgbw)]或环境中的浓度(mg/m3空气, ng/L水)来表示剂量接触剂量( exposure dose) 又称外剂量,指外源化学物与机体的接触剂量,可单次接触或某浓度下一定时间的持续接触。 ●吸收剂量( absorbed dose) 又称内剂量,指外源化学物穿过一种或多种生物屏障,吸收进入体内的剂量剂量到达剂量( delivered dose) 又称靶剂量或生物有效剂量,指吸收后到达靶器官的外源化学物和/或其代谢产物的剂量注意:毒理学中的剂量通常是指机体接触化学物质的数量或被吸入体内的数量或在体液或组织中的浓度,单位为mg/kg体重剂量通常用“接触剂量”来衡量毒物对机体的损害作用单位为:mg/kg体重、mg/m3空气或mg/L水