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开水果店的注意事项 开水果店的注意事项 卫生许可证、个体工商注册 然后去办税务登记，他们会告诉你要交哪些税的 看你开在 哪个地段了，然后怎么做宣传咯 我摘了一篇文章，也许对你有帮助！ 最近一段时间，成都 大街小巷新开出了不少水果店，几平方米的店面，每天几百元左右的销售额，日渐增多的街边水果店在方便市民的同 时，也产生着巨大的利润：蓉城数千家小水果店每天创造出的利润总额达到了 30 万元！值得注意的是，赚钱的水果店 有鲜为人知的赚钱“诀窍” ，小水果店的利润率大约在 20%， 一般一个 6 平方米左右的水果店一天能完成 200 元左右的销 售，除去房租、水果成本，已经所剩无几，这些小水果店的 老板究竟如何赚钱呢？面对正日益饱和的市场，他们该如何 规避市场风险，如何保持赢利呢？ 创业故事 从 200 元到七 八万元存款 老蒋很感谢水果， 10 年来，卖水果解决了他一 家三口人的生计，而且还有了七八万元人民币存款。成都有 众多和老蒋相似的人———举家从乡下迁到成都，以卖水果 为生。 老蒋是仁寿人，熟悉他的人叫他“蒋水果” ，原因是 他拥有成都干槐树街上一家叫“实惠水果店”的小店。 “实 惠水果店” 正对着爵版街街口。 在同行眼里， 这是个好位置， 所以老蒋的生意一直不错。 老蒋的水果店基本没什么装饰，墙壁上贴着大玻璃镜，门上挂的牌子倒比较光鲜。老蒋说，放镜子后，看起来面积就大了，水果也很多，比较好看，很多水果店都这么搞，至于门上面的牌子，很多都是水果大户或水果市场送的，上面还打 了广告。 老蒋的水果店只有七八平方米， 月房租 500 元。“一年下来，除去所有开销，能剩 5000 多块钱”，老蒋觉得没赚多少钱，但他和老婆还有一个即将上初中的可爱女儿 “一 年要开销两万多” ，老蒋承认，这些开销都来自卖水果的利 润。 老蒋的女儿很为老蒋骄傲， “爸爸是拿着 200 块钱进城的”，老蒋的老婆说家里大概有了七八万元存款，这些都是 卖水果的利润。 竞争状况 5000 家水果店遍布蓉城 老蒋估计，成都和他一样卖水果的至少数千人。记者从四川省营销 学会方面获得的说法是，超过了 5000 家。 “我们有好多老 乡都在成都卖水果” ，老蒋说，“具体有多少没有统计过，现 在做水果生意的越来越多了，大街小巷都是小水果店。 ” 老 蒋的看法不无道理，从去年年底以来，成都的小水果店不停地冒出来。稍微细心的人可以发现，居住的小区附近总能找 到水果店， 一些水果店甚至凌晨 3 时依然在营业。 对着“实惠水果店”往爵版街上走，在 100 米的范围内还有另外两家和“实惠水果店”大小相当的水果店。 这些水果店的老板们有些是老蒋的老乡，他们乐呵呵地坐在店门口， “一个月 能赚 2000 多块钱，”爵版街上的李姐开的水果店不到 6 个平方米，“前几年生意比较好， 现在大家的利润都在 20%左右。”李姐和老蒋都说，现在开水果店的人越来越多。 书院西街 上一家小水果店的老板告诉记者，附近好几家水果店都是他的老乡开的。老板这样概括： “老家附近的人认为我们卖水果赚了钱，而且投入成本不大，几百块钱就可以起家，做的人就越来越多。 ” 另外，还有一群特色的小水果店老板，他们来自仁寿、 南充、乐山等地， 这些店老板在家乡拥有果园，在成都开的小水果店既是零售点也是批发点，而且兼做联络站。水果丰收期，就经营自家的水果，这个“直营点”的利 润比批发要高得多；平时则出售各种水果维持运行。 赢利 模式 利润大头在集团配送 调查多家小水果店后统计发现， 相当部分的小水果店利润率大约在 20%，一般一个 6 平方米 左右的水果店每天平均能完成 200 元左右的销售收入。 “这 元左右的收入去除水果本钱，有四五十元的毛利，正好抵得上房租和其他一些开销。 ”根据水果店老板们的计算，这样一来，卖水果并不能赚钱了，这些小水果店的老板究竟如何赚钱呢？ “关键在于配送” ，老蒋坦言，配送给附近单 位的水果是小水果店赚钱的最大来源。每天下午近 5 点，老 蒋会用小手推车将 50～100 公斤的西瓜、苹果等送到附近几 家单位，“每天能赚五六十元，好的时候有 100 多元，关键 是量要大。”老蒋说，“能找到大单位固定送，这样店里的水 果能出完，才能赚到钱。 ” 李姐和老蒋一样，每天都要往附 近一家宾馆配送上 50 公斤水果。红星路边一水果店老板正 打算关掉自己 8 平方米的水果店，原因是他失去了附近两家 大的单位水果配送业务，而且也没有联系到新的单位。 最 近几天的生意有些让老蒋担心，他负责配送的一家大单位在 年底要搬到新场地办公， 这意味着他的生意可能会失去。 老 蒋告诉这样讲到，他正在联系新的配送单位，他希望把生意 做得更大一些。 营销陷阱 不及时结账埋隐患 老袁在书院 西街开了