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制冷与低温 技术原理 蒸发器的传热 蒸发器内的对流换热 制冷剂 过热蒸汽单相对流换热 两相蒸发换热 冷冻介质 水或载冷剂 空气强制对流或自然对流 蒸发器内的对流换热 管内沸腾 由于管内沸腾流型特性的不同，管内沸腾换热模式可分为 核态沸腾模式 （nucleate boiling ）和强制对流蒸发模式 （forced convective evaporation） 蒸发发生在气液相界面上，而沸腾发生于热交换器的表面上。 当管内流速较低时，两相流动主要是泡状流、波浪流或间歇 流，此时主要换热机理是沸腾换热。 当管内流速较高时，流型为环状流，此时主要换热机理是强 制对流蒸发，换热主要发生于气液相界面上。 蒸发器内的对流换热 管内沸腾的经验公式 合成法 q  qNB  qCV h h h NB CV q  h(T T ) w s q  h (T T ) h S h NB NB w s   E h NB CV qCV  hCV (Tw T ) s h 加强模式法    fcn h L 渐进模式法 qn q n q n hn h n h n NB CV NB CV 蒸发器内的对流换热 管内沸腾换热系数的典型变化 干度 管程长度 （m） 蒸发器内的对流换热 管外沸腾（池沸腾）--满液式蒸发器 管外沸腾换热相当复杂，包括气泡生成、频率、大小、脱 离表面现象，换热表面特性与工作流体的关系等相关。 h C qn 蒸发器内的对流换热 管外沸腾（池沸腾）--满液式蒸发器 肋管外的沸腾换热强于光管 管束外的沸腾换热强于单管 沸腾换热与制冷剂物性有关 制冷剂中含油量影响沸腾换热 蒸发器内的对流换热 表面式蒸发器的空气强制对流换热 干工况 1 t