稳定的豆腐皮加工用的豆腐脑料箱.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号CN 204653603 U (10)授权公告号 (45)授权公告日2015.09.23 (45)授权公告日 (21)申请号 201520272611.1 (22)申请日 2015.04.30 (73)专利权人 李伯成 地址 223200 江苏省淮安市淮安区淮城镇府 前路科技孵化器大楼二楼 (72)发明人 李伯成 (51)Int.Cl. A23C 20/02 (2006.01) (ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利 权利要求书1页 说明书2页 附图1页 (54)实用新型名称 稳定的豆腐皮加工用的豆腐脑料箱 (57)摘要 本实用新型公开了一种稳定的豆腐皮加工用 的豆腐脑料箱，包括盛放豆腐脑的料箱，料箱顶部 为敞口，底部设有出料口，所述料箱底部水平设有 若干互相平行的压辊，压辊两端通过托架与料箱 底部固定连接；所述料箱内竖直放置有若干个互 相平行的隔板，隔板的高度等于料箱的高度，所述 隔板的底部设有若干竖直的条形缺口，条形缺口 的高度小于隔板高度而大于隔板高度的一半 ；所 述料箱内壁的上部设有等距排布的梯形凸起。本 实用新型通过压辊的滚动挤压，挤压出的豆腐皮 厚度更加均匀，出料口流出的豆腐脑流量相等，铺 在纱布上的厚度均匀。 U 3 0 6 3 5 6 4 0 2 N C CN 204653603 U 权 利 要 求 书 1/1页 1. 稳定的豆腐皮加工用的豆腐脑料箱，包括盛放豆腐脑的料箱，料箱顶部为敞口，底 部设有出料口，其特征在于：所述料箱底部水平设有若干互相平行的压辊，压辊两端通过托 架与料箱底部固定连接；所述料箱内竖直放置有若干个互相平行的隔板，隔板的高度等于 料箱的高度，所述隔板的底部设有若干竖直的条形缺口，条形缺口的高度小于隔板高度而 大于隔板高度的一半；所述料箱内壁的上部设有等距排布的梯形凸起。 2. 根据权利要求1所述的稳定的豆腐皮加工用的豆腐脑料箱，其特征在于：所述隔板 数量为两个。 3. 根据权利要求1所述的稳定的豆腐皮加工用的豆腐脑料箱，其特征在于：所述隔板 上的条形缺口数量为三个。 4. 根据权利要求1所述的稳定的豆腐皮加工用的豆腐脑料箱，其特征在于：所述条形 缺口的高度为隔板高度的四分之三。 5. 根据权利要求 1 至 4 任一项所述的稳定的豆腐皮加工用的豆腐脑料箱，其特征在 于：所述压辊数量为四根。 6. 根据权利要求 1 至 4 任一项所述的稳定的豆腐皮加工用的豆腐脑料箱，其特征在 于：所述压辊的圆周表面设有与压辊轴心线平行的条形刻纹。 2 2 CN 204653603 U 说 明 书 1/2页 稳定的豆腐皮加工用的豆腐脑料箱 技术领域 [0001] 本实用新型涉及食品加工设备，特别涉及稳定的豆腐皮加工用的豆腐脑料箱。 背景技术 [0002] 豆腐皮的生产工艺流程为：原辅料→浸泡、洗涤→磨浆→煮沸→点浆→填充豆腐 脑→包装→压榨→揭皮→成品，其中在填充豆腐脑→包装的流程中，需要将豆腐脑均匀的 铺在纱布上，通常是将豆腐脑打碎后装入料箱或者料桶之类的容器内，将料箱安装到移动 架上，移