模块一食品法规与标准基础知识.pptx

《食品标准与法规》模块一 食品法规与标准基础知识;关于上课;关于考试;寄语一;寄语二;寄语三;课程内容、意义与特点;2.课程意义;3.课程特点;本模块学习目标与要求;重点与难点;项目一 法规与标准概述;一、标准;二、法规;;;;5. 市场主体法 ;三、食品法规与标准;项目二 食品法规、标准与市场经济;;;;;;《卫生和动植物检疫措施》(SPS)中可以引发的贸易技术壁垒;4. 食品质量安全市场准入 食品生产许可证制度； 出厂产品强制检验； 检验合格的加贴QS标志 2003.8.1起，实施QS质量安全认证;自2010??6月起，国家质检总局将QS标志中的“质量安全”变更为“生产许可”，规定“QS”为“企业食品生产许可”的字母缩写，并设定18个月的过渡期，也就是说截止到2011年12月1日，过渡期结束，旧版标志要全部停用。;;2013年食品安全事件;1.食品安全体系;项目三 食品法规的渊源和体系;项目四 食品法规的制定和实施;;;;;;;;;;;;;;;;;项目五 食品行政执法与监督;一、食品行政执法的特征;;;六、食品行政执法与监督行为（自学） 作业： 教材P34。 ;1、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。六月-20六月-20Wednesday, June 24, 2020 2、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。16:58:2716:58:2716:586/24/2020 4:58:27 PM 3、越是没有本领的就越加自命不凡。六月-2016:58:2716:58Jun-2024-Jun-20 4、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。16:58:2716:58:2716:58Wednesday, June 24, 2020 5、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。六月-20六月-2016:58:2716:58:27June 24, 2020 6、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。24 六月 20204:58:27 下午16:58:27六月-20 7、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。。六月 204:58 下午六月-2016:58June 24, 2020 8、业余生活要有意义，不要越轨。2020/6/24 16:58:2716:58:2724 June 2020 9、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。4:58:27 下午4:58 下午16:58:27六月-20 10、你要做多大的事情，就该承受多大的压力。6/24/2020 4:58:27 PM16:58:2724-六月-20 11、自己要先看得起自己，别人才会看得起你。6/24/2020 4:58 PM6/24/2020 4:58 PM六月-20六月-20 12、这一秒不放弃，下一秒就会有希望。24-Jun-2024 June 2020六月-20 13、无论才能知识多么卓著，如果缺乏热情，则无异纸上画饼充饥，无补于事。Wednesday, June 24, 202024-Jun-20六月-20 14、我只是自己不放过自己而已，现在我不会再逼自己眷恋了。六月-2016:58:2724 June 202016:58