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冷链运输管理与运营实务 主讲人:周志浩  目录 概念回顾:冷链运输管理定义 冷链运输管理分类 车队管理:自建车队运营管理 合作车队整合管事 运输管控:车辆调度管理 淡旺季运力管控 运输品控管理  概念回顾  概念回顾一冷链运输管理定义 定义:冷链运输管理是冷链物流管理 的重要组成部分,是指在生产经营活 动中,应用基本的管理和科学方法 将产品按照客户的温度要求,在约定 的时间送达目的地。其过程必须进 使运输活动实现最佳的协调与 配合,从而降低物流成本,提高物流 )效率和经济效益。  概念回顾-冷链运输管理分类一 城际、省际之间的运输,一般是仓库 干线运输 对仓库之间,多是单点装货、单点卸 也有是单点装、多点卸。车型以大型 车辆为主。燃油费、路桥费为主要运 按距离、 输成本 区域划 分 以仓库为中心,运输至同一城市的多 城市配送 个卸货点。车型以小型为主,配送时 间为主要运输成本,货物交接及单据 管理是重要控制点之一。  概念回顾-冷链运输管理分类一 按温度 冷藏运输 般要求温度为1℃~8℃ 要求划 不同产品有不同的温度要 分 求 般要求温度为-18℃ 冷冻运输客户让步接收的温度点 为-12℃C 多温运输 般把风冷冻,冷藏、常温 同车运输。多用于餐饮企业, 公路零担运输。  概念回顾-冷链运输管理分类一 按产品 食小冷蜜,冷冻多温等运输方式 特征划 品M都会体现 P 多数为冷藏运输。根据不同产 品,具有不同的温度要求 电 具有温度要求的产品,如星 芯片、半导体等 其其它有渐度要求的品运输如 瓶标、安全气囊、化学品等  概念回顾-冷链运输管理分类 最常见的运输方式冷痘集装箱冷冻机堡 附加值高的产品2短 点较多(保温时 机动灵活 时间把空性差 成本高 间等) 增加短驳环节 增加二次包装成本 冷藏车 铁路 航空 保温箱 运输 运输 运输 输 冷藏运输分类一交通方式  )冷链运输车队管理 PART 02 ■  车队管理一自建车队运营管理 车辆周转(市配)每 天出车次数评估 车辆行驶里程管控 (干线) 要控 车辆油耗控制与管理 车辆保养与维修管理 车队运营安全管理与 经营风险管控