上海海洋大学鱼类养殖学的资料精编.pptVIP

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怎样学习《鱼类增养殖学》 《鱼类增养殖学》是水产养殖的主要专业 课之一。共1个学分(4学分课堂教学、7学分综生产 实习)。《鱼类增养殖学》是水产养殖的“吃饭 课”。必须学好! 2、学习方式:“课堂理论教学+自学+实践” 各1/3。在大学时不会自学的人是“高级文盲”。水产 养殖专业的学生只能理论不会实践,等于白学。 3、要带着感情学。要与鱼“谈恋爱”,培养对 水产养殖对象的感情。 4.《鱼类增养殖学》分三大部分: 第一篇:总论(基础篇) 包括生物学、养殖水环境、肥料、营养、繁 殖等,是养殖的应用基础理论,以课堂教学为主 第二篇:各论(技术篇) 鱼类的增殖、养殖技术,包括各类水体的增 殖和养殖等,是具体的增养殖技术,以课堂教学 和现场教学相结合,边学习、边实践。 第三篇:特种水产养殖(应用篇) 将所学的基础理论和养殖的基本技术,运用 于各种特种水产养殖,以自学为主,并在现场教 学中具体应用。 鱼类增养殖学 绪论 鱼类增养殖业与鱼类增养殖学 我国的鱼类增养殖业包括养殖和增殖二个部分 鱼类养殖包括池塘养鱼、河道养鱼、湖泊水 库养鱼、稻田养鱼、工业化养鱼、港养等; 鱼类增殖包括天然水域(江河、湖泊、水库 海湾与海域等)鱼种人工放流增殖、水域养殖环 境保护和自然增殖等。 鱼类养殖包括以下四个阶段: 通过鱼类人工繁殖取得鱼苗; 鱼苗经过数十天至数月培育成鱼种; 鱼种经过数月或经1~2年养成食用鱼; 食用鱼经挑选培育成供繁殖用的亲鱼。 池塘养鱼则完整地包括上述四个生产阶段; 而河道、湖泊和水库养鱼、港养往往由池塘供 应鱼种,养成食用鱼。 至于鱼类增殖中的鱼种人工放流,其鱼种 来源也是由池塘养殖供应。 鱼类增养殖业的发展带动了鱼类增养殖学科 的发展,相继建立起:池塘养鱼学、内陆水域水 产增养殖学、特种水产养殖学、海水鱼类增养殖 学等学科这种结构属行业带动学科,其弊病 是自成体系造成内容重复、繁琐,操作性强。 由于这些学科的基本原理相同,故合并为一门 学科鱼类增养殖学。 鱼类增养殖学是研究海水、淡水经济鱼类的 生物学特点及其与养殖水域生态环境关系的科学 二、鱼类增养殖业简史 我国的水产养殖业历史悠久,技术精堪,是 世界上养鱼最早的国家。 、依据殷墟出土的甲骨卜辞,有“贞其雨, 在圃鱼”,“在圃鱼,十一月”等文字,证明我 国殷商时代即开始在池塘中养鱼。 2、早在公元前460年左右的春秋战国时代, 我国养鱼史上有名的始组范蠡就著有《养鱼经》 成为世界上最早的一部养鱼著作。 3、在公元前206公元后220年的汉代, 除在池塘中养殖外,还发展到大水面中养 殖 4、在公元618907年唐代,由于生产力 的发展,人民不满足于单一鱼类的养殖, 扩大养殖种类,开发其它鱼类的饲养已成 为必然趋势。另一方面,法律禁止人民捕 食鲤鱼。 在这两种因素的促进下,发展饲养草 鱼、青鱼、鲢、鳙鱼。 从单一养殖种类转到多种鱼类混养,是 我国养鱼历史上的一个重大转折,使我国的 养鱼业跨进了一个新的发展阶段 5、在公的明朝,我国的 养鱼业有了很大进展,养鱼技术更全面,生 产经验更丰富、更细致、更系统。《养鱼经》 和《农政全书》,对饲养草鱼、青鱼、鲢、 鳙的方法记载得更为完整。这时,我国的池 塘养鱼已从粗养逐步向精养发展 三、建国后我国鱼类增养殖的 发展和成就 50年来,我国水产养殖业经历了三个阶 段 第一阶段:恢复发展阶段 年(共8年)。水产品总产量由448万吨上升 到311.6万吨。水产养殖产量由7.6(1)万吨上 升到68.7(12.2)万吨。产量以捕捞为主,占 78%

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