某某奶茶店创业计划书(毕业设计).docVIP

地下铁奶茶店 创业计划书 组长：申珂 组员：苟洪浪、范文键、何飞、李梦兰、张洋洋 地下铁创业计划书目录 1.创业执行概要 创业执行概要 1.1背景介绍 2009年10月28日，投资14亿的贵州大学花溪校园扩建工程昨日正式动工，目前该校10个散布在贵阳市的校区，将从蔡家校区开始，逐步搬迁集中到 花溪区。 在花溪规划出3200亩地扩建贵州大学的同时，规划聚集区内的花溪区孟关也将规划出7500亩地，建成贵阳市的高校园区，首期工程完工后，将容纳坐落在贵阳的5所高校，后期会有更多校区持续迁入，打造经典大学城。 2011年3月底，贵州财经大学开始了大学城第一间大学的修建，在2011年9月入住近7000学生并开展教学科研工作。两年后该校学生规模将达近2万人。其他高校正在修建筹备中，总的来说5年内会形成大学城规模。 1.2本计划目的 抢占大学城奶茶市场：大学城建设至今，酒吧、娱乐、奶茶系列店铺已经开始进军，但都以小型店铺为主，奶茶店至今仍处于待开发状态。 1.3可能成功的因素 现在贵阳各个角落，有着大大小小不同的的奶茶店。受无数学生朋友和年轻人的追捧，奶茶等已成为时下最流行的一种饮品，而在众多的奶茶店中，“地下铁”无疑是最具有实力的一家饮品连锁店，他以独特的口味和实惠的价格吸引着这年轻的一群人。 很多奶茶店都会选择开在学校的附近，因为这满足了学生的需要。在大学城的选址，更是如虎添翼，在一个以年轻群体组成的圈子中。我们时尚的饮品被学生所“包围”，也必然会成为他们心仪的“对象”，他们也有着同样的实力来消费。 2.公司战略 2.1公司背景 地下铁（贵阳大学城加盟店）将于2012年8月10日开业，我们是一家以港式饮品为主的饮品店。门店位于贵阳花溪大学城财经大学中，我们的进入将会填补目前的财经大学花溪校区中没有饮品店的空白。 2.2公司的理念 向顾客出售时间，让顾客体验价值。我们的理念不是一味盲目追求高利润，而是为了让消费者体验价值，我们将把公司战略目标长期地渗透，消费者至上，不断地学习和成长，做到可持续发展。 2.3 公司的经营模式 传统店面实体销售。奶茶店的独特属性，它不像软件、音乐、银行等业务很容易数字化，并适宜于网上传输，而更需要消费者大驾光临，亲自体验。且并无配备送货系统。因此，我们必须把传统的店面经营作为我们利润来源的主要途径。 2.4公司的战略 发展战略：立足市场，不断发展，采取分店等形式在未来向贵州大学城发展业务，创造规模效应。　? ???????? 人员战略:坚持以人为本的理念，对人员倍加重视。定期参加总部培训，加强对新品开发的学习；成绩评定将实行正式、正规化评价方式。 产品战略:根据顾客需求偏好自主开发新产品，在未来两年内，拓宽产品组合的同时，加深产品线，包括向生日蛋糕，其他各式饮品，高级咖啡等方面发展。 销售战略: 紧紧抓住大学城附近的市场特点，把握好核心产品的生产和销售，围绕市场变化及时作出反应。通过数据库信息管理分析市场，保证对市场脉搏的把握。 服务战略:我们服务的宗旨是为顾客创造舒适的环境和提供卫生的食品。我们还推出网上定制业务满足消费者个性化服务要求，创造最高的消费者满意度。 实施战略：建立一支高素质的、有竞争力的职工队伍；建立一套支持战略运作的规范管理系统；建立一种符合公司发展的有特色的企业文化，激励员工自强不息，止于至善，实现目标。 赢利战略：以传统经营为赢利基点，并形成品牌效应，创造更好的社会效益和更多的经济效益。 市场分析 3.1市场竞争分析 目前在财院内还无其他类似的饮品店，所以暂无竞争者的出现。但是，相信在未来一年内将会有超过5家的类似饮品店出现。 3.2顾客期望 顾客是一家企业的生命，所以顾客的需求，直接影响着企业的生存，而我们更加重视顾客的需求。为此我们进行了相应的调查，得出以下的结果。 3.2市场竞争分析 由于我店在大学城，这是一个新兴的地区，暂时还没有奶茶店进驻大学城，所以目前还没有竞争者。 3.3市场竞争优势 3.3.1我们的消费人群主要来至于大学生。在21世界的我们，学习压力与社会压力繁琐每一位大学生，我们将店内布置成优雅的环境，让其在优雅的环境下听着有没的音乐喝着香美的奶茶，调节来自于社会和学习的压力。再加上我们都处于青春期，感情丰富的我们也少不了一个环境优雅的地方来交谈，我们也为他们提供了一个舒适的地方。 3.3.2俗话说得好“先客为主”，我们先进入大学城，首先我们站立了主客优势；再加之我们的品牌服务的不断加深，让我们的消费者产生一个意识：喝奶茶到地下铁，休闲场所地下铁。让我们的品牌进入大学城，进入大学生的心中，形成一个美好的品牌意思。 价格期望 据调查显示,多数消费者每次消费金额在6---12元之间。 我们的主要的服务对象是广外和附近学校的师生。学生的消费多数