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{环境管理}生命周期评价的生猪 规模化养殖环境影响分析 基于生命周期评价的生猪规模化养殖环境影 响分析 摘要 近几十年来，我国畜牧业快速发展，取得了诸多瞩目成就，但随着产业的发 展和规模化程度的不断扩大，畜牧业污染也使我国的生态环境承受者巨大压力。 本文采用生命周期评价的原理，以一头出栏生猪（体重为 100kg）为研究对象， 对生猪规模化养殖进行环境影响评价。 本文主要从农作物种植、饲料加工、饲料原料运输、生猪饲养、废物（粪便） 处理阶段来建立数据清单。根据生猪养殖过程中排放的 N O 、CO 、CH 、CO 、NO 、 2 2 4 3 SOx 、NOx 、SO 、NH 等污染物，将生猪规模化养殖造成的环境影响分为全球变暖、 2 3 环境酸化、水体富营养化三类，计算得到环境影响潜值分别为 769.2kgCO eq/FU 、 2 5.14kgSO eq/FU 、0.82kgPO 3-eq/FU 。其中CO 对全球变暖的贡献最大占 85% ，主 2 4 2 要与生猪饲养过程中呼吸排放有关。NH 对环境酸化、水体富营养化的贡献最大， 3 分别占 53%和 59% ，主要与农作物种植和生猪肠道发酵有关。对三种环境影响潜 值进行标准化和加权评估，酸化的环境影响负荷最大，其次是全球变暖，最后是 水体富营养化，分别占总影响的 55.65% 、39.09% 、5.25% 。在生猪养殖的不同阶 段中，种植阶段对环境的影响最大，占 38.26% ，主要与化肥的大量施用和农作物 污染排放有关；其次是生猪饲养阶段，占 35.38% ，占12.83% ，主要生猪代谢与 柴油的消耗量有关。废物处理阶段和饲料加工阶段相对较少，分别占 7.71%和 5.84% ，与处理工艺有关。 关键词：畜禽养殖；生猪；规模化；生命周期评价 ABSTRACT Environmentalimpactanalysisoflargescale pigbreedingbasedonlifecycleassessment ABSTRACT Inrecentdecades,therapiddevelopmentofanimalhusbandryinourcountryh asmademanyachievements,butwiththedevelopmentoftheindustryandtheexpans ionofthescaledegree,thepollutionofAnimalhusbandryhasbroughtalotofecol ogicalenvironmentpressure.Inthispaper,withaslaughteroflivepigsastheob jectofstudy,theprincipleoflifecycleassessmentwasusedtoevaluatetheenvi ronmentalimpactoflarge-scalepigbreeding. Inthispaper,thelistofdataaboutfertilizerproduction,cropcultivatio n,feedrawmaterialstransportation,pigbreedingandwastedisposalwasconclu ded.AccordingtothepigbreedingprocessemissionsofN O,CO ,CH ,CO,NO ,SOx,N 2 2 4 3 Ox,SO ,NH andotherpollutants ，