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13.3 比热容 同样的日照条件,海水的温度和沙滩不一样。白天,海水凉,沙滩烫脚。傍晚,沙滩凉了下来,海水却还暖暖的,这是为什么呢? 想一想 1.比较不同物质的吸热本领 一、比热容 实验方案:加热质量相同的水和食用油,使它们升高相同的温度。比较它们吸收热量的多少,看看这两种物质的吸热情况是否存在差异。 1、怎样获得质量相同的水和酒精? 2、怎样比较水和油吸收热量的多少? 用天平测量 说明:规格相同的电加热器,在相同时间内放出的热量相同,可以认为液体在相同时间内吸收的热量是相同的。 想一想 通过比较液体的加热时间来比较吸收的热量的多少。加热时间越长,则吸收的热量越多。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 质量 加热时间代表吸收热量的多少 油的温度/0C 21 34 42 48 55 相等 水的温度/0C 21 27 32 37 40 45 51 55 相等 数据记录 1.比较不同物质的吸热本领 一、比热容 1.比较不同物质的吸热本领 一、比热容 实验现象: 等质量的水和食用油,升高相同温度,水需要的加热时间更长,水比食用油吸收热量多。 实验结论: 质量相同的不同物质,升高相同的温度,吸收的热量不同。所以物质的种类会影响到物质对热量的吸收。 2.比热容 一、比热容 (1)、定义:一定质量的某种物质,在温度升高时吸收的热量与它的质量和升高的温度乘积之比。 (2)、公式:Q=cmΔt (3)、单位:焦/(千克·摄氏度) J/(kg·℃ ) 符号:C 2.比热容 一、比热容 (4)、物理意义: C水=4.2×103J/(kg·℃) 1kg的水温度升高1 ℃所吸收的热量为4.2×103J。 1kg的水温度降低1 ℃所放出的热量为4.2×103J。 1kg的水温度升高(降低)1 ℃所吸收(放出)的热量为4.2×103J。 2.比热容 (5)、比热容特点:物质的比热容跟密度相似,也是物质的特性之一。 对某种确定的物质来讲,比热容是一个确定的数值,它仅与物质的种类和状态有关。 因此,可以用比热容来鉴别物质的种类。 一、比热容 常温常压下常见物质的比热容J/(kg · ℃) 水 4.2×103 沙石 0.92×103 酒精 2.4×103 铝 0.88×103 煤油 2.1×103 干泥土 0.84×103 蓖麻油 1.8×103 铁、钢 0.46×103 冰 2.1×103 铜 0.39×103 空气 1.0×103 水银 0.14×103 ①比热容是物质的一种属性,每种物质都有自己的比热容; ②水的比热容最大; ③不同种物质的比热容一般不同; ④物质的比热容还与物质的状态有关,如水和冰。 二、比热容与生活 质量相同的不同物质,当吸收或者放出相同热量时,比热容大的物质温度变化较小。比热容小的物质温度变化较大。 海水的比热容比沙子的比热容大,所以在吸收的热量相同时,海水升温比沙子慢;没有日照时,海水降温比沙子慢。 同样的日照条件,海水的温度和沙滩不一样。白天,海水凉,沙滩烫脚。傍晚,沙滩凉了下来,海水却还暖暖的,这是为什么呢? 三、热量的计算 知道了水的比热容是4.2×103 J/(kg · ℃),你能计算出0.4 kg的水,温度从20 ℃升高到70 ℃,需要吸收的热量吗?0.4kg水温度从100 ℃降温到70 ℃需要放出的热量呢? 1、吸热公式: Q吸=cm(t-t0) 或 Q吸=cmΔt 2、放热公式: Q放= cm(t0-t) 或 Q放= cmΔt 1、吸热公式: Q吸=cm(t-t0) 或 Q吸=cmΔt 2、放热公式: Q放= cm(t0-t) 或 Q放= cmΔt 公式中各物理量的含义: Q吸:物质吸收的热量; Q放:物质放出的热量; c: 物质的比热容; m: 物体的质量; t0: 物体原来的温度(初温); t: 物体后来的温度(末温); Δt: 变化的温度 Δt=t-t0或Δt= t0- t 三、热量的计算 例1:质量为2kg的铝块温度从30℃升高到40℃,铝块吸收的热量是多少? Q吸=cmΔt =0.88×103J/(kg?℃) ×2kg×(40℃-30℃)=1.76×104J 例2:已知水的比热容为4.2×103J/(kg?℃),则质量为2kg的水,温度由25℃降低到20℃放出的热量是多少? Q放=cm(t0﹣t)=4.2×103J/(kg?℃)×2kg×(25℃﹣20℃)=4.2×104J
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