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关于调整 XX 商务酒店员工工资的方案 XX 商务酒店经扩建后，集客房、茶房、茶餐等为一体，现有客 房 63 个，床位 72 个；茶房 17 间；茶餐大厅、散座大厅各一个。酒 店目前有员工 23 名，其中：酒店管理人员 3 名，会计 1 名，前台服 务员 4 名、客房服务员 5 名、茶房服务员 4 名、茶餐厨房 2 名、服务 员 1 名，保安 3 名（含保安队长 1 名），公共区域保洁员 1 名。 在定岗定员工作中，我们坚持岗位偏紧，工作量适度饱和的办法， 在保证各环节工作正常运行和员工合法权益的同时，尽量减少用工职 数。以此为出发点，在减少员工职数的情况下适当提高员工的工资额 度，建立员工激励机制，以提高员工对企业的忠诚度和工作积极性。 为此，特制定员工工资调整方案。 一、 员工工资构成 根据 XX 地区同业薪酬水平，我们酒店员工目前工资水平相对偏 低，为此，现拟定对员工底薪作适当上调，清晰员工工资构成。即： 员工工资=底薪+提成+奖金+非现金福利 1、底薪=基本工资+ 岗位工资+浮动工资+社保金。 （员工浮动工资=满勤+工作质量无瑕疵+遵章守纪 ） 2 、提成是指超额完成任务劳动所得或计件所得。 3、奖金指公司发给员工的各类奖金。 4 、非现金福利指公司发给员工的各种有价物品。 5、员工底薪调整幅度见附表。 二、关于员工提成(或计件)工资 按照多劳多得、奖优罚劣的分配原则，结合酒店经营状况，建立 员工薪酬激励机制，有效遏制吃大锅饭的现象，以激发员工的工作积 极性，其具体办法是： （一）关于前台服务员的提成 1、前台定员：前台服务员4 人，其中主管 1 人。 2 、前台经营提成以入住率与营业额相结合的办法实施。即：达到 规定的入住率后，按营业额以相应提成比例进行提成。 单位：万元 入住率/月 55% 60% 65% 70% 80% 90% 95% 98% 备注 以上 提成比例 0‰ 5‰ 5.5 6‰ 6.5 7‰ 7.5‰ 8‰ ‰ ‰ 具体提成操作：按月统计，达到入住率后，以实际营业额按相应 比例提取，再按前台人员进行分配，下月公司发放工资时随其他工资 一并兑现。 （二）关于客房计价（提成） 1、客房服务员定员：商务楼 3 人，28 间客房；贵宾楼 3 人，客房 28 间。 2、客房规定工作任务规定：客房员工在完成规定整理房间任务 和夜间值班以及客房外规定的卫生区域清洁和布草送洗，发给底薪。 规定整理的房间数为：商务楼与贵宾楼分别每人每天完成整理客房 12 间，其中：退房 8 间、在住房 2 间、空房 3 间。各楼每天按 2 人上班、 1 人轮休计算，每月共整理房间 720 间。 2 3、计件工资以房态情况计价，各种房态的计件标准： (单位：元) 房态 退房 在住房 空房 计价标准 2 1.5 0.8 4、超出规定的整理房间部分实行计件工资。由各楼主管验收合 格后如实统计，并签字确认。计件价格按房态计件标准执行。 5、钟点房按退房计价。 6、计件统计流程及要求 （1）房间整理时段：前一天下午 14:00 时至当天 14:00 时,统计为 1 天。 （2）中班服务员每天按实际整理房间情况填写《客房服务员工作 报表》，下班时将报表上交给本楼主管。 （3）主管将《客房服务员工作报表》与《客房卫生检查表》进行 核对，确认每位服务员的清洁房间数，并将清洁数量记录《客房服务 员总做报表》，服务员与主管共同签字认可；由主管送酒店财务会计。 （4）酒店财务会计根据《客房服务员总做报表》上记录的确认数 量，填