跨文化沟通中国南北文化差异PPT精选.pptVIP

跨文化沟通-中国南北文化差异 东北地区 华北地区 西北地区 华东地区 西南地区 华中地区 台湾 香港 华南地区澳门了  中国南北文化差异 中国南北文化大致以长江为界,长江以北属于北方 文化,长江以南属于南方文化 南方以华南地区为例(广东、广西、海南及港澳台) 北方以东北地区为例(吉林、辽宁、黑龙江等省) 中国南北分界带分布图西段 甘肃省 块西省 分界既悲长8828公里 安微省 广,北V 解  其他 南北差异 礼节  南细北爽是指,南方人说话比较 性格差异 婉转,北方人说话比较直率。 南方 北方 精致、细腻粗犷、简朴 南细 细腻温和 豪放乐观 脑子比较活性格比较直 北爽 注意私隐 爽快  沟通技巧:南方以广东地区为例 和敢为天下先的广东人做生意 应当注意尽量与他们开展富有 新意的合作。 令他们排外性不强,通常只是以 商人的眼光和方式热情接待每 个南来北往的客人。 在生意场上,广东商人总是以 最能显示其实力的一面与你接 触,一定是名牌、精美昂贵的 物品。与人交往乘车,如有可 能他绝不会坐档次较低的汽车。 这一做法源自于他们重派头, 好自我表现的人文心理。 训纲  沟通技巧:北方以东北地区为例 与东北人打交道最重要的就是 不要磨磨唧唧的,不喜欢别人 和他掖着藏着抠搜的,抠搜就 是指小气。做事情要利索,出 手大方 与东北人交往只要低调一点就 不会有什么事,东北人不喜欢 能装或者很能得瑟的人。 东北朝鲜族的人很多。与朝鲜 族老人在家庭和社会上处处受 到尊敬,儿孙晚辈都以照顾体 贴祖辈为荣。晚辈对长辈说话 必须用敬语,平辈之间初次相 见也用敬语。  令华南地区:居民几乎不忌嘴, 饮食差异 食性普遍偏杂。每天必食新 鲜蔬菜;水产品所占比重较 高,尤为喜爱淡水鱼品和生 猛海鲜 东北地区:一日三餐,杂粮 南甜 和米麦兼备,高梁米饭和黏 豆包;主食还爱吃窝窝头 饺子、蜂糕、冷面、豆粥和 面包;蔬菜以白菜、土豆、 北咸 粉条、黄瓜、菌类为主  点餐技巧 看人点菜。(与东北人用餐应注意嗜肥浓,口味重 油偏咸。) 注重特色。(在广东地区与 东北人用餐应注重点广东特 色名菜) 令巧妙搭配。(东北人不像广 东人偏爱喝汤,点餐时应注 意选择,东北人一般会在冬 天喝汤而且是在饭前喝汤。)  应为东北人点的广东特色菜 粤菜的特点是,注重质和味,口味比较清淡, 力求清中求鲜、淡中求美。 食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑、香;调味遍 及酸、甜、苦、辣、咸;此即所谓五滋六味。 ☆根据东北人的饮食特点嗜肥浓,口味重油偏 咸,在广东的特色名菜中可挑选糖醋咕噜肉 红烧乳鸽、粤式椒盐骨等。  N椒盐骨 氧海鲜船