参考资料(答案)-《前厅服务习题册》-A11-2630.pdfVIP

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前厅服务习题册答案 第一章 前厅部概述 第一节 前厅部地位与工作任务 一、填空题 1. 协调中心 2. 销售客房 3. 预订处,总台接待处 二、选择题 1.D 2. C 3.C 4.A 三、判断题 1. √ 2. × 3. √ 4. × 四、简答题 1.答案: 1)前厅部是饭店的营业窗口和形象代表。 2)前厅部是饭店业务活

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