氨基酸脱水缩合的有关计算教师版.docxVIP

有 有2个天冬酰胺。在上述多肽中肽键最多有 D 氨基酸脱水缩合的公式 氨基酸 平均相 对分子 质量 氨基酸 数目 肽键数 多肽相对 分子质量 氨基数 羧基数 脱去 水分 子数 目 减少的O和H 数目 多条肽 链 a m m-n ma-18(m-n) 至少n个 至少n个 m-n O: m-n H : 2 (m-n) 二 习题 ： （一）脱水缩合的计算 例1某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽 键总数依次是C A. 6 18 B . 5 18 C . 5 17 D . 6 17 例2由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含 n条肽链，其中z条是环状多肽链。这个蛋 白质分子完全水解共需水分子个数为 B:（ ） A. m-n-z B. m-n+z C.m-z+n D.m+z+n 练习1现有氨基酸800个，其中氨基总数为 810个，羧基总数为 808个，则由这些氨基酸 合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为 A . 798、2 和 2 B. 798、12 和 10 C. 799、1 和 1 D . 799、11 和 9 答案：B 练习2某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是 C A. n-m B. n-2m C. n+m D. n+2m 练习3下列物质中，将能够成蛋白质的氨基酸连接成蛋白质分子，则此蛋白质分子中所含 有的羧基，氨基，和肽键的数目依次是； C H2N — CH — COOHCH3 H2N — CH — COOH CH3 ② H2N — CH — COOH CH2— NH2 ③ HOOC — CH2—CH — NH2 COOH COOH HOOC — CH — NH2 ⑤ H3C — CH ——CH — COOH I I COOH CH2— NH2 ⑥ H2N — CH — COOH (CH2) 4— CH3 （二） 与肽键形成有观的计算 例1已知天冬酰胺的 R基为（—C2H4ON,现有分子式为 的多肽，其中含 A. 17 个 B. 16 个 C. 15 个 D. 14 个 例2有一条多肽链由 过水解后的产物中有 （GI4N04）、 赖氨酸（C6H4N2O2）、 A. （w-13）/2 12个氨基酸组成， 分子式为CxHyNzOwSz12, w13）,这条多肽链经5种氨基酸：半胱氨酸（ GHNOS）、丙氨酸（GH6NO）、天门冬氨酸 苯丙氨酸（QHnNO）。水解产物中天门冬氨酸的数目是 D.y+12 B.z+12 个 C.w+13 有赖氨酸：Z-12个。 练习1 一条肽链的分子式C22F34O3N0，其水解后共产生了下列 3种氨基酸C H I HYYOOH I NH； H I HjC-C—COOH I 丙虽酸 H H H ! I I H—C C—C—COOH \o Current Document I I i COOH H NH； 谷氨醛 据此判断，下列有关叙述错误的是 A、 在细胞中合成G2F34O 3N6分子需要有氨基酸 B、 合成1个G2H34O3N6分子同时将产生5个水分子 C 1个C22H4O32分子中存在1个游离的氨基和3个游离的羧基 D 1个G2H34O3N分子水解后可以产生3个谷氨酸 练习2免疫球蛋白IgG的结构示意图如右。其中 一s— s表示连接两条相邻肽链的二硫链。 若该lgG由m个氨基酸构成，则该lgG有肽键数 D 3- A . m 个 B. （ m+1 ）个 C. （m — 2）个 D. （ m— 4）个 练习3 1 （考试用）（省实验）下图为某化合物分子结构式，据图回答： CH2- C6H5 CH3 (CH2)3—NH2 CH 3 CH2- COOH TOC \o 1-5 \h \z I I I I I NH2-ch - CO- NH - CH - CO - NH - CH - CO - NH - CH - CO - NH - CH - COOH (1)该化合物的名称是 。它的基本单位是 ，结构通式写 作 。 （2 ）合成该化合物时形成的化学键叫 ,其结构式写 作 。 （3）该化合物的水解产物有 种，其水解产物的分子量之和比该物质的分子量 多了 (1)多肽(五肽)// 氨基酸 // NH2 (2) 肽键 // — CO— NH R C ——COOH 1 (3) 4 // 72 1 H