农业产业化经营发展情况调查统计表填表说明.pdf

附件 2 农业产业化经营发展情况调查统计表填表说明 一、产业化组织总数（表一） 农业产业化经营是指以市场为导向，通过龙头企业、中介组织、 专业市场等把分散的农户与国内外市场联结起来，各利益主体按照合 同约定、合作、股份合作等形式，利益互补，风险共担，使农产品生 产、加工、销售有机结合的一种新的组织经营形式。产业化组织是指 由龙头企业、中介组织等通过多种方式联结农户，使农产品生产、加 工、销售有机结合的组织。产业化组织按利益联结方式和组织类型分 别调查。 （一）按利益联结方式划分 有稳定、合理的利益联结关系，是农业产业化经营组织与其他经 营组织的根本区别，也是产业化经营的核心。农业产业化经营利益联 结方式是指参与产业化经营的各主体，形成一定的利益关系或结为利 益共同体的手段或方式。本表以不同联结方式按组织数量分别填写。 表中所列产业化组织利益联结方式主要有以下几种： 1、合同关系。产业化组织在经营活动中，通过合同等契约方式 向农户收购或销售农副产品等，合同双方具有明确的权利、义务关系， 合同具有法律效力。产业化生产基地和农户按合同要求进行生产，龙 头企业或组织等按合同收购农产品，并及时按约定结算。合同关系中 的“订单关系”是指产业化组织与农户没有建立起长期、稳定、紧密的 合作关系，没有订立长期合同，而是根据市场情况，主要依靠当年与 农户新订立的合同或协议明确农产品生产、收购等事项的形式。“年履 约订单成交额”是指全年全部或部分完成的订单成交金额。“年订单总 额”是指全年签订订单的资金总额（年履约订单成交额占年订单总额 的百分比为订单履约率）。 2、合作方式（按利润返还）。指在产业化组织内部，产业化龙 头企业或中介组织等将农副产品加工、运销等增值的一部分利润按一 定方式（如按交易量）返还给农户。也包括实行二次分配。 3、股份合作方式（按股分红）。指股份制或股份合作制产业化 组织按照股金比例进行利润分红。 一个产业化组织的利益联结方式可能同时有几种，在调查表中只 填占主导地位的一种联结方式。 （二）按组织类型划分 主要有四种： 4 、龙头企业带动型。是指以农副产品加工或流通企业为龙头， 带动基地和农民从事农业产业化生产的组织形式。主要表现形式是公 司加农户、公司加基地加农户。 农业产业化龙头企业是指从事农产品生产、加工或流通，并通过 各种利益联结机制与农户相联系，使农产品生产、加工、销售有机结 合，实行一体化经营的企业。企业中农副产品加工、流通的增加值占 总增加值的 70%以上。 5、中介组织带动型。是指由专业合作经济组织（含农民专业协 会）、社区合作经济组织、经济技术服务组织等带动农户，实行农产 品产前、产中、产后一体化经营的产业化组织形式。“规模以上的专业 合作经济组织”是指从事农业产业化经营，有组织章程，登记在册会 员 50 人以上，年销售收入 100 万元以上的专业合作经济组织。 6、专业市场带动型。是指以专业批发市场为龙头，形成主导产 业，联结千家万户，实行产销一体化经营的组织形式。 7、其它类型。是指上述三种类型以外的符合农业产业化经营条 件的产业化形式。“农村经纪人”是指围绕农业产业化经营，在农村专 2 门从事农产品加工、销售与中介服务的公民、法人和其他经济组织； “专业大户”是指在农业产业化经营中专门从事种植业、养殖业并能带 动周边农户共同发展生产的大户。这 2 个指标不包括部分时间从事农 业产业化经营，而另一部分时间从事其它工作的人员。 二、产业类型（表二） 用来反映产业化组织的产业及产品分布状况。主要有五类： 8、种植业。是指以种植业产品为对象，实行一体化经营的组织。 在调查中可分为粮棉油、蔬菜、水果和其它四类。 9、畜牧业。是指以畜禽产品为对象，实行一体化经营的组织。 在调查中分为肉类、奶类和其它。 10、水产业。是指以淡水或海水中各种养殖或捕捞产品为对象， 实行一体化经营的组织。 11、林特产业。是指以林特产品如花卉、中草药材、山野、竹 制品等为对象，实行一体化经营的组织。 12、其它。是指除上述各产业以外的产业化经营组织。 以上各项指标分别按组织个数填写。 三、产业化组织规模（表三） 用