酒店技能比武活动.docxVIP

关于开展岗位练兵、技能比武活动的通知 酒店各部门： 为进一步贯彻落实新规范、新标准，提高全员服务技能，培育懂标准、 技能精，守纪律、责任心强的复合型人才，全面推进酒店服务质虽建设， 经酒店研究，决定开展“岗位练兵、技能比武”活动，现将有关 事项通知如下： 一、 组织机构 成立***大酒店“岗位练兵、技能比武”活动领导小组。 组长：** 副组长：** 成 员***** “岗位练兵、技能比武”活动由人力资源部牵头，负责活动期 间质虽督促、检查、宣传和报道等工作。 二、 活动主题 根据〈〈旅游饭店星级的划分与评定释义》 (GB/T14308-2010) 的标准，以全员参加“岗位练兵、技能比武” 活动，提高员工岗 位操作技能为重点，促进饭店总体服务水平提高， 鼓励员工立足 本职，苦练技术，掌握技能，确保酒店顺利通过年度四星级复核。 三、 活动内容 1、此次“岗位练兵、技能比武”，以部门为单位， 由各部门 负责人牵头落实本部门岗位练兵活动， 结合部门具体岗位的特点、 要求，学练结合，内容上坚持“缺什么，补什么” ，“弱什么，强 什么”，形式上提倡部门与班组相结合的培训方式， 采用行之有效、 生动活泼的方式、方法，营造全员学习、全面学习的氛围。 2、 酒店将开展仪容仪表、劳动纪律整顿，各部门要认真组织 员工学习酒店《全面质虽管理规范》，深入查找员工在岗期间仪容 仪表、劳动纪律、工作作风等方面存在的问题。人力资源部将采 取定期与不定期对各部门在岗员工的仪容仪表、劳动纪律、工作 作风进行检查，凡发现干部、员工仪容仪表不规范、作风纪律松 懈、思想涣散、出工不出力、无故脱岗、串岗、迟到、早退，利 用上班时间办理私事及违纪违规现象，一律重处。 3、为了检验各部门岗位练兵、技能比武活动成果，酒店将开 展“服务技能大赛”，具体实施安排见附表。 四、要求 1、 各部门应认真按照酒店要求， 对此次活动高度重视， 快速 行动，精心组织、认真落实“ 岗位练兵、技能比武” 活动，掀起 岗位练兵和提高服务质虽的高潮，促进酒店服务质虽全面提升。 2、 各责任部门要按照《旅游饭店星级的划分与评定 (GB/T14308-2010 )》标准，结合酒店自身实际工作情况制定出 “酒店服务技能大赛”标准、比赛规则及评分表 ，在5月27日 前报人力资源部。 3、 针对“岗位练兵、技能比武” 活动，暴露出来的问题，制 定整改措施，巩固部门整体工作质虽，确保年度星级复核工作圆 满完成。 五、考核及奖励 在活动结束后，酒店将实行特殊奖励和处罚，对“服务技能大赛”中各项目的优胜者分别给予 400-600元的奖励，对工作落 实不到位、活动开展差的部门负责人将按 500元进行处罚。 特此通知 附：酒店服务技能大赛时间安排表 二0——年五月二十五日 酒店服务技能大赛时间安排表 比赛项目 时间 地点 责任部门 酒店综合知识竞赛 2013年5月27日 中式铺床技能比赛 2013年6月21日 餐饮部中餐宴会摆台 2013年6月22日 办理入住及离店技能比赛 2013年6月15日 现代办公操作技能比赛 2013年7月12日 维修员进房维修技能比赛 2013年7月15日 军姿、车辆指挥、服务礼仪技 能比赛 2013年7月19日 奖品名称：500万U豆体验卡 卡号：50Dd4fea7001 everage D、stain 7、 The words below equals to one another except (). A、the high season B 、the busy season C 、the peak season D. the off season 8、 Sichuan cuisine is () and contains chili. A、sour B 、sweet C、hot D 、salty 9、 The word "cuisine " means ().. A、热辣的B、菜系C、苦干的D、大堂吧 10、 The word a miscalculation " refers to () 、算账、算错账 、算账 、算错账 A、确认 C、结账 11、The word "party in our book refers to A、 随行人员、 聚会 C、 聚会 、党员 12、 "PC' is short for A、 potato chips B portable computer C 、personal computer D 、both B and C 13、what should the reservation clerk says first when he/she answers the phone? A、Reservatons, may I help you? B 、we