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PAGE PAGE # / 20 微生物学》习题库 第一章 微生物学绪论 适合所有微生物的特殊特征是（） 。 A 它们是多细胞的 B 细胞有明显的核 C 只有用显微镜才能观察到 D 可进行光合作用 人类通过微生物产生的食品有（） 。 A 牛奶 B 火腿 C 酸乳酪 D 黄瓜 第一位观察到微生物的科学家是（） 。 A Robert Hooke B Louis Pasteur C Joseph Lister D James T. Watson 路易 . 巴斯德对微生物的贡献在于他（） 。 A 发现了病毒 B 提出了自然发生说理论 C 抨击了进化论 D 号召人们关注微生物在日常 生活中的重要性 巴斯德采用曲颈瓶试验来（） 。 A 驳斥自然发生学说 B 证明微生物致病 C 认识到微生物的化学结构 D 提出细菌和 原生动物分类系统 微生物中铭记柯赫是由于（） 。 A 证实病原菌学说 B 在实验室中成功地培养病毒 C 发展了广泛采纳的分类系统 D 提 出了原核生物术语 下列的所有特征均与病毒相联系，除了（）之外。 A 它们很少或没有其它的化学物质 B 用抗生素干扰病毒的活性 C 病毒引起麻疹、 腮腺炎 和（病毒性）风疹 D 它们不是细菌的类型 微生物双名法两个组成部分是（） 。 A目名和科名 B 科名和属名 C属名和种的形容词 D属名和多样化的词 在分类系统中细菌、蓝细菌一起皆属于（） 。 A 原生生物 B 盐生植物 C 绿藻门 D 原核生物界 第二章 微生物的形态结构 一、填空题 TOC \o "1-5" \h \z 真核生物与原核生物主要差别是 。 原核生物与真核生物共同具有的特征是 。 肽聚糖物质存在于 。 主动转运过程中，分子运动与浓度梯度的关系是 。 原核生物细胞的核糖体存在于 。 线粒体被发现存在与 中。 7．细菌的芽孢用于抗性，真菌的孢子用于 。 8．在孢子囊中形成的无性孢子称为 。 9．真菌的营养方式是 。 10．真菌的细胞壁含有的纤维素、几丁质和葡萄糖的多聚体称为 。 11 ．真菌中形成繁殖结构的那些菌丝叫做 。 12． 普通酵母菌所观察到的细胞典型形状是 。 13．酵母菌完成代谢过程，并在啤酒工业和葡萄酒工业中应用的是 。 14． 病毒的衣壳是由称为 的重复的单位组成的。 15 ．某些病毒类型，在复制过程终结核衣壳离开宿主细胞时，获得它们的 。 16．“噬菌体”是在 中侵蚀和增殖的那些病毒的缩写。 17 ．由于有包膜的病毒包裹了核衣壳， 在电子显微镜下有包膜的病毒表现为一种 形状。 18．分解（水解）病毒衣壳的酶可以从细胞的 而来。 19．合成新病毒的遗传信息是由病毒的 带至宿主细胞。 20 .当RNA病毒的RNA进入宿主细胞的细胞质时， 它将在称为 的细胞的结构中编 码所需要的蛋白质。 21 . 人免疫缺陷病毒（HIV）以RNA为模板合成DNA需要一个酶存在称为 22． 在从宿主细胞释放新的病毒时，细胞壁能通过称为 的酶裂解。 ． 病毒复制对宿主细胞的效应通常是引起 。 ． 虽然病毒能在实验室培养，严格意义上说它们不能 。 二、问答题 ．比较 6 大类原核生物的主要特性。 ?试述G+和G-细菌细胞壁的主要构造及其与革兰氏染色的关系。 3． 细菌的特殊构造有哪些？并说明其功能及应用。 .什么是菌落？试讨论细菌的细胞形态与菌落形态间的相关性。 .比较酵母菌、霉菌和覃菌的异同。 .霉菌的营养菌丝和气生菌丝各有何特点？它们分别可分化出哪些特化构造？ 比较各种真菌孢子的特点。 8 .细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类微生物的菌体和菌落有何不同？为什么？ 试述病毒的一般生物学特性及其典型构造。 病毒的群体特征有哪些？它们各有何实践意义？ 试以E. coli T偶数噬菌体为例，简述复合对称病毒的典型构造，并指出其各部分的 特点和功能。 简述烈性噬菌体和温和噬菌体的生活史。 什么是噬菌体的效价？其测定方法有哪几种？ 什么是类病毒、拟病毒和朊毒？ 试述病毒在基因工程中的重要应用。 第三章 微生物的营养 一、 问答题 什么是碳源和氮源？试从元素水平、分子水平和培养基原料水平列出微生物的碳源 和氮源谱。 什么是水活度（a w） ?它对微生物的生命活动有何影响？对人类的生产实践和日常 生活有何意义？ 微生物营养物质运送有哪几种方式？试述其机制。 什么是选择性培养基？举例说明其原理及应用。 什么是鉴别培养基？试以 EMB 培养基为例，分析其鉴别作用的原理。 培养基中各营养要素的含量间一般遵循何种顺序？为什么？ 何谓固体培养基？它有何用途？并比较 4类固体培养基。 第四章 微生物的生长 一、 填空题 在一般的烤箱中，在 160C达到灭菌效果所需的时间大约是 。 煮沸法是一