分类及食品品种明细.pptx

学 海 无 涯 附件 2“申证单元”及“食品品种明细”填写规范 序 号 类别 名称 申证单元 食品品种明细 1 粮食加 工品 小麦粉(通用、专用) 通用小麦粉、专用小麦粉 大米 大米 挂面(普通挂面、花色挂面、手工面) 普通挂面、花色挂面、手工面、其他面 其他粮 食加工 品 谷物加工品 谷物加工品 谷物碾磨加工品 谷物碾磨加工品 谷物粉类制成品 谷物粉类制成品 2 食用 油、油 脂及其 制品 食用植物油(半精炼、全精炼) 半精炼、全精炼 食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂等] 食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代 可可脂等 食用动物油脂(食用猪油、食用牛油、 食用羊油等) 食用猪油、食用牛油、食用羊油等 3 调味品 酿造酱油、配制酱油 酿造酱油、配制酱油 酿造食醋、配制食醋 酿造食醋、配制食醋 味精 谷氨酸钠(99%)味精、加盐味精 鸡精调味料 鸡精 酱 豆酱、面酱、复合酱等 调味料 产品 固态调味料 固态调味料 半固态(酱)调味料 半固态(酱)调味料 学 海 无 涯 液体调味料 液体调味料、调料酒 调味油 调味油 4 肉制品 肉制品 腌腊肉制品 咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国 火腿类、生培根类、生香肠类等 酱卤肉制品 白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉 类、肉松类、肉干类等 熏烧烤肉制品 熏烧烤肉类、肉脯类、熟培根类等 熏煮香肠火腿制品 熏煮香肠类、熏煮火腿类等 发酵肉制品 发酵香肠类、发酵肉类等 5 乳制品 乳制品 液体乳(巴氏杀菌乳、调制 乳、灭菌乳、发酵乳) 巴氏杀菌乳、调制乳、灭菌乳、发酵乳 乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调制乳粉、 特殊配方乳粉、牛初乳粉) 全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调制乳粉、 特殊配方乳粉、牛初乳粉 其他乳制品 加糖炼乳、淡炼乳、调制炼乳、奶油、干酪、再 制干酪 婴幼儿配方乳 粉 婴幼儿配方乳粉(湿法生 产、干法生产) 婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉、幼儿配方奶 粉 6 饮料 饮料 瓶(桶)装饮用水类(饮用天 然矿泉水、饮用纯净水、其 他饮用水) 瓶装饮用天然矿泉水、桶装饮用天然矿泉水、瓶装饮用纯净水、桶装饮用纯净水、瓶装天然饮用 水、桶装天然饮用水、瓶装饮用矿物质水、桶装 饮用矿物质水、其他饮用水 碳酸饮料(汽水)类 果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸 饮料、其他型碳酸饮料； 茶饮料类 茶浓缩液、茶饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料、奶茶饮料、奶味茶饮料、碳酸茶饮料、其他调味 茶饮料、复(混)合茶饮料 果汁及蔬菜汁类 果汁类、蔬菜汁类、复合果蔬汁类 蛋白饮料类 配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料、 植物蛋白饮料、复合蛋白饮料 固体饮料类 蛋白型固体饮料类、普通型固体饮料类 其他饮料类 咖啡饮料、植物饮料类、风味饮料类、特殊用途 饮料类、其他饮料 学 海 无 涯 7 方便食 品 方便食 品 方便面 方便面 其他方便食品 主食类、冲调类等 8 饼干 饼干 酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夾心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、装饰 饼干、煎饼、蛋卷等 9 罐头 罐头 畜禽水产罐头 畜禽罐头、水产罐头 果蔬罐头 水果罐头、蔬菜罐头 其他罐头 其他罐头 10 冷冻饮 品 冷冻饮 品 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、 食用冰、甜味冰等 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、 其他类 11 速冻食 品 速冻食 品 速冻面米食品(生制品、熟 制品) 肉类、含肉类、无肉类、无馅类 速冻其他食品(速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其 他制品) 速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他制品 12 薯类和 膨化食 品 膨化食品 焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型膨化食品 等 薯类食品 干制薯类、冷冻薯类、薯泥(酱)类、薯粉类、其 他薯类等 13 糖果制 品(含 巧克力 及制 品) 糖果制 品 糖果 硬质糖类、酥质糖类、焦香糖果类、凝胶糖果类、 奶糖糖果类、胶基糖果类、充气糖果类、压片糖 果类、流质糖果、其他糖果类 巧克力及巧克力制品 巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力和代可可 脂巧克力制品 果冻 含乳型果冻、果肉型果冻、果汁型果冻、果味型 果冻、其他型果冻等；凝胶果冻、可吸果冻 14 茶叶及 相关制 品 茶叶 绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、 紧压茶 绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、 袋泡茶、紧压茶等 边销茶 黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青 砖茶、米砖茶等 学 海 无 涯 含茶制 品和代 用茶 含茶制品(速溶茶类、其他 类) 固态速溶茶、液态速溶茶、（抹）茶粉、调味茶 类、其他类 代用茶 叶类代用茶、花类代用茶、果(实)类（含根茎） 代用茶、混合类代用茶等 15 酒类 白酒 白酒、白酒(液态)