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酒店管理系统 一可行性分析 1技术可行性 本管理系统采用了技术成熟的 java作为开发工具，后台数据库采用 SQL Server数据库，它的灵活性、 安全性和易用性为数据库编程提供了 良好的条件。因此，系统的软件开发平台已成熟可行。硬件方面 ，科技的 飞速发展使硬件的更新速度越来越快 ，容量越来越大，可靠性越来越高， 价格也越来越低，其硬件平台安全能满足此系统的需要。 2经济可行性 本系统的管理和维护比较简单，除了必要的设备投资外，后期只需要 少量的资金就可确保运转。因此对于中小型酒店在经济上完全能够接受 ， 而且本系统由于操作简单大大提高了员工的工作效率 ，加速资金周转、 降低各项成本及改进服务质量，能够良好的提高经济效益。 3操作可行性 在本系统的运营阶 段，使用系统的 工作人员，除了需要 具备在 Microsoft Windows平台上使用个人电脑的知识 ，并不需要特别的技术能 力。这方面的知识，在该酒店与本项目运营相关的直接人员 （包括经理 层、仓储部、 收银组）中已经具备。而且在项目投产前 ，还会安排对操 作系统的人员进行必要的培训。 4社会可行性 无论是对顾客、 酒店主管领导还是酒店员工都有益处 ，方便了点 ，系统的开发对整个菜、结帐的程序，减少了各种工作的人工录入。同时 社会的信息化程度发展有巨大推动作用。 ，系统的开发对整个 二需求分析 1系统名称 酒店管理系统 酒店管理是一个比较繁琐的管理工作 ，而且非常容易出错，难以管理, 但如果开发出一个关于酒店管理的计算机管理系统 ，那么相对来说人力、 物力资源就能够减少。本系统经过用电脑联网来促使各部门一体化 ，提高 效率，为酒店减少人力支出,提高酒店的运营效益，从而使得管理者能够准 确,有效的管理酒店。 2系统功能 前台服务 该模块主要包括开台点菜、 维护菜品、 签单、结账等功能，其中维 护菜品功能包括添加和取消菜品 ，能够取消菜品的前提条件是尚未签单 ， 即处于开单状态，结账时则要求所有商品都要签单，否则不允许结账。 后台管理 该模块主要包括台号管理、 菜系管理和菜品管理功能，其中菜系用 来对菜品进行分类。 销售统计 该模块用来分段统计营业额，能够按日、 月和年进行统计，其中日统 计是按消费单和销售的商品统计销售额 ，月统计是按日期和每日的销售额 统计销售额，年统计是按日期和月份统计销售额。 系统安全 该模块主要包括交接班、 锁定系统和修改密码功能，其中交接班功 能在操作员换岗时使用，锁定系统在操作员临时离开时使用。 人员管理 该模块主要包括档案管理、 管理员管理和操作权限管理功能，其中 管理员管理功能用来管理系统的操作员，权限管理功能用来管理系统操作 员具有的操作权限。 初始化系统 该功能用来对系统进行初始化，初始化后系统数据将全部被删除。 3系统E-R图 系统总体E-R图如下图2-1所示: 图2-1系统E-R图 三总体设计 1功能模块的划分 根据需求分析的结果，本系统主要划分为以下七个子模块 ：登录模 块、前台服务模块、 后台管理模块、 销售统计管理模块、系统安全模 块、人员管理模块、 初始化系统模块。 其对应的总体模块划分图如下图 3-1所示： 2系统流程图 酒店管理系统流程图如下图 3-2所示: 图3-2系统流程图 3数据库设计 数据库设计主要是进行数据库的逻辑设计，即将数据按一定的分类、 分组系统和逻辑层次组织起来，是面向用户的。数据库设计时需要综合企 业各个部门的存档数据和数据需求 ，分析各个数据之间的关系，按照数据 库提供的功能和描述工具，设计出规模适当、 正确反映数据关系、 数据 冗余少、存取效率高、 能满足多种查询要求的数据模型。 系统中的数据表如下： 表1 desk表结构 列名 数据类型 长度 是否允许为空 Num varchar 6 不允许空（主键） Seating int 4 不允许空 State char 4 表2 manager表结构 列名 数据类型 长度 是否允许为空 Id int 4 不允许空（主键） Record_num char 9 不允许空 Password varchar 20 不允许空 Purview_system char 2 允许空 Purview_sell char 2 允许空 Purview_personnel char 2 允许空 Purview_init char 2 允许空 表3 menu表结构 列名 数据类型 长度 是否允许为空 Num char 9 允许空（主键） Sort_id int 4 允许空 Name varchar 20 允许空 Code varchar 10 允许空 Unit varchar 4 允许空 Unit_price int State char 4 允许空 4 允许空 表4 orde