1113北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司项目建议书.docVIP

PAGE 1 北大纵横管理咨询公司 PAGE 2 天天文档在线 联系qq：744421982 北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司 咨询项目建议书 北大纵横管理咨询公司 二零零三年十一月 北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司 北大纵横管理咨询公司 PAGE I 声明 本项目建议书由北京北大纵横管理咨询公司为北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司制作，所有建议均非最终咨询建议。 文中涉及部分双方商业机密，仅供双方参与此项目有关人员阅读。 未经双方同意，本项目建议书所有内容不得向第三方透露。 北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司 北大纵横管理咨询公司 PAGE 5 北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司 北大纵横管理咨询公司 PAGE II 目 录 TOC \o 1-2 \h \z 1． 北大纵横管理咨询公司简介 1 1.1公司概况 1 1.2组织结构 2 1.3企业理念 2 2． 工作原则 3 3． 总体思路 3 4． 工作计划 4 4.1法人治理结构设计 4 4.2连锁经营组织结构设计 6 4.3运营管理体系设计 7 4.4人力资源管理体系设计 8 4.5方案实施辅导 11 5． 项目实施计划 12 6． 项目组织 13 7． 部分咨询背景 14 7.1部分咨询顾问背景 14 7.2北大纵横咨询经验 15 7.3北大纵横优势 17 北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司 北大纵横管理咨询公司 PAGE 1 北大纵横管理咨询公司简介 1.1公司概况 北大纵横管理咨询公司是由北京大学控股、北大光华管理学院兴办的专业管理咨询机构，目前已发展成为年营业额超过数千万元、员工110多人（北京本部）的大型咨询企业。 北大纵横管理咨询公司秉承北京大学严谨治学之风格，拥有光华管理学院专家教授之智囊，致力于中国咨询业的发展和民族经济的昌盛。自1996年成立以来，公司发展之势迅猛，现北大纵横不仅拥有管理咨询公司、纵横财务顾问公司（深圳）、纵横投资顾问公司（新加坡），还成功地运营着著名的北大商学网和北大财富网。 作为业内享有盛名的专业管理咨询公司，北大纵横管理咨询公司在帮助企业制定发展战略、重建母子公司管理机制、规范企业内部管理运作方面有着丰富的经验，公司各主要咨询师均有不同行业背景，有丰富的咨询和操作经验。 21世纪是知识经济的世纪，21世纪是挑战管理的世纪。北大纵横管理咨询公司愿意奉行“诚信、创新、求实、敬业”之服务理念，不断探索顺应时代要求的管理咨询，从而为中国企业稳定、健康、持续地发展做出自己卓越的贡献。 1.2组织结构 股东大会 股东大会 董事会 监事会 专家委员会 高层管理委员会 综合管理部 信息化部 分公司/办事处 知识管理部 培训部 副总经理 总经理 分公司/办事处 分公司/办事处 分公司/办事处 广州事业部 上海事业部 北京事业部 分公司/办事处 1.3企业理念 企业愿景：成为中国最受尊敬的大型咨询企业 企业使命：为中国企业的成长与变革提供实效性的解决方案 企业精神：诚信、创新、求实、敬业 咨询价值观： 服务战略：一切咨询建议都服务于企业战略，服务于企业长远发展 适应变化：一切咨询建议都应适应企业未来环境的变化 尊重现实：一切咨询建议都以企业实际情况为出发点 顾客导向：一切咨询建议都应为顾客创造最高价值 工作原则 管理咨询工作的开展是通过具有较为丰富经营管理知识和经验的咨询师深入企业现场，密切与企业经营管理人员配合，采用科学的方法，逐步揭示出企业经营管理中存在的主要问题，并在定量和定性的细致分析基础上，发掘问题的原因，提出切实可行的改善方案并指导实施，以谋求企业健康发展。纵横项目组在工作过程中将遵循以下工作原则，高效、高质完成咨询服务的工作任务，包括诊断企业问题、提出建议、传播知识、建立沟通的桥梁等。 法人意识：咨询服务开展旨在为企业解决面临的具体问题，因此项目的出发点和最终目标都服务于企业的法人意志，而不是企业内外部其他利益者。 共同工作：项目一经确立，即由企业和北大纵横管理咨询公司分别成立项目小组。项目运作过程中，双方应本着团结合作的前提，定时联系和沟通，与项目有关和有用的信息应予以开放，保证信息的及时性和有效性，以建立共同工作的平台，共同推动项目的运行。 注重实效：项目组工作的开展强调深入了解客户业务、组织架构与具体问题，并通过对中国国情、文化、企业的了解，将先进的管理理论与中国企业的具体实际紧密结合，为客户设计量身定做解决方案。 质量保证：北大纵横的三级质量控制体系，即项目经理、项目总监、副总经理能够保证项目的质量符合客户的需求。目前，北大纵横的客户满意度达到95%以上。 总体思路　 根据北大纵横对餐饮业以及连