便利店和大型超市定价差异化的比较分析.doc

成都大学现代经济学课程论文 成都学院城乡建设学院 课程论文 课程名称：现代经济学　　 论文题目：便利店和大型超市定价差异化的 比较分析 学生姓名 专 业 班 级 学 号 指导教师 成 绩 年 月 日 PAGE PAGE I 便利店和大型超市定价差异化的比较分析 摘要： 在生活当中，我们总会要买各种形形色色的日用品。这时，我们或者走入大型的超市，大型超市的东西很齐全，人买东西总想一次搞定，而不是今天跑一次，明天跑一次；或者走入小巧的便利店，便利店是位于居民区附近，指以经营即时性商品为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采取自选式购物方式的小型零售店。是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。便利店不同于超市，也不同于精品店，在社区的一隅、街角，巴掌大小的便利店是最贴近生活的场所。便利店和大型超市的本身原因限制，它们里面的货物的定价也有着差异化。 关键词： 便利店；大型超市；对比 成都大学现代经济学课程论文 正文： 便利店: 指满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。选址多在居民住宅区、学校等客流量大的繁华地区。营业面积在50-150平方米，营业时间为15-24小时，经营品种多为食品、饮料，以即时消费、小容量、应急性为主； 80%的顾客是目的性购买。 便利店作为超市的补充业态一经出现，就给消费者带来了距离、时间、商品、服务等诸多方面的便利 资料显示：现在消费者每月去一次百货店，每星期去一次折扣店，每天去超级市场，而随时去便利店。[1] 便利店都是独立店，它有着以下优缺点。 独立店的优点:(1)独立店弹性高，不像连锁店受总部合约限制，而影响运作。(2)容易建立感情。独立店大多是店主自己经营，比较容易与顾客 建立感情，而连锁店因人员的流动及调动，较难与商圈的消费 者建立感情。就像是很多便利店的老板，其实住周围的消费者 与之都是很熟悉亲密的，就算是赊账什么的都不是问题。(3)商品结构可以自由调整。独立店由于店主有进货的自主权；可 以适时决定商品品种，满足商团的需求。就如便利店旁边新开 了什么店，那便利店就可以看那家店常需要什么而多进一些这 样的货物。(4)提供连锁店无法做到的服务，如代客送货、代缴水电费等服务， 可增加店内实力。现在的便利店都是很贴心的，什么样的周到 服务都有，看着就让人感觉很温暖。(5)独立店有其立足的条件，其弹性作业，是致胜的最大本钱，但 如何运用及树立店铺形象，是独立店经营者必须注意及加强的。独立店的缺点:　　虽然独立店有不少的好处，但单兵作战，立足竞争激烈的零售业，经营起来不兔备感吃力，以下就独立店的商品采购、销售作业、库存管理、促销活动等五大方面，探讨其单兵作战的缺点。(1)无法单一进货；(2)厂商太多以致无法凭单进货；(3)贪图大批进货的折价而致商品积压；这很常见，特别是对于想 象力很美好的人而言，总觉得世界会按着自己的想法走，就会 犯这种错误。(4)没有商品配置规划；(5)清洁不佳；因为便利店本身就是老板的一部分生活场所，又没 什么事，所以有些人就不会太注重清洁了。(6)陈列杂乱无系统；反正觉得就是一些生活用品，也不用太在意， 摆放也就不会太注意陈列整齐了。(7)仓库存货太多； 缺乏登录及管理；(9)积压资金；(10)欠缺服务性商品；(11)欠缺一致性；(12)缺乏销售技巧；一般的便利店就是开着门，消费者有需要就自 己进来购买，然后就是老板收钱，实在是没有任何的销售技巧 可言。(13)无法举办大型活动，独立店缺乏品牌知名度，无法建立消费者 的信心与安全感，同时更无能力也无法做形象广告、大型促销 活动、公益活动等；(14)很少有与厂商配合促销的机会，独立店即使有心投下金钱，以 提升形象及举办促销活动，但厂商可能不大愿意配合，因其效 果实在有限；(15)促销成本增加，海报及商品目录因数量有限，在设计上及印刷 成本上均高于连锁店[2] 大型超市： 大型超市（Hypermarket)或称综合超市，英文叫General MerchandiseStore（简称GMS），是采取自选销售方式，以销售大众化实用品为主，并将超市和折扣店的经营优势结合为一体的，品种齐全，满足顾客一次性购齐的零售业态。根据商品结构，可以分为以经营食品为主的大型超市和以