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第一单元 古代中国经济的基本结构与特点 第 1 课 发达的古代农业 【教学目标】 一、知识目标： 知道古代中国农业的主要耕作方式和土地制度，了解古代中国农业经济的 基本特点。耕作方式的三个时期、原始社会的土地制度、夏商周时期的井田制 及瓦解的经过、封建土地所有制的形成及发展、特点、屯田制、均田制、封建 社会时期的国有土地和私有土地的形式、土地兼并、水利工程修建及翻车、筒 车的发明；小农经济的特点及对社会的影响、精耕细作技术的表现。 二、能力目标： 理解生产力的发展是农业耕作方式形成及土地制度演变的根本原因；运用 历史理论分析中国古代土地制度演变的原因和中国农业经济的特点。 三、过程与方法、情感态度与价值观： 学生归纳总结、设问探究、演示农业发展过程；明确中国古代农业长期处 于世界前列， 是中华文明的经济保障； 劳动人民勤劳和智慧， 是历史的创造者， 但是在阶级社会，农民受到沉重的剥削和压迫，生活困苦；了解生产力的发展 是推动社会发展的根本原因， 是否有利于生产力的发展是历史评价的根本标准， 树立正确的发展观。 【教学重点难点】： 重点：农业生产的发展 难点：男耕女织的小农经济 【教学过程】 【导入新课】 中国是农业大国，农业问题历来是中国经济问题之核心，目前，我们还经 常提及三农问题。那么，古代中国是如何解决农业问题的呢？古代中国农业有 何特点呢？本文将围绕以下几个问题进行：古代中国农业主要耕作方式经历了 怎样的发展变化？古代中国土地制度是如何演变的？古代中国农业经济的基本 特点是什么？ 什么是农业： 栽培农作物和饲养牲畜的生产事业 古代农业生产体系： 主要农作物的种植及分布、牲畜 生产工具的改进 水利事业的发展 耕作方式的进步 【讲授新课】 一、早期农业生产的出现——从刀耕火种到铁犁牛耕 阅读教材第一部分 , 思考 : ①中国古代农业是怎样完成从刀耕火种到铁犁牛耕的演变的？ ②推动整个发展过程的根本原因是什么？ （一）从刀耕火种到铁犁牛耕 1、中国原始农业 （1）起源：中国是世界农业起源地之一，农业起源最早可追溯到距今一万年 左右。中国是世界上最早培植水稻和粟的国家。距今七八千年时，中国原始农 业已相当发达。 （2 ）耕作方式：原始农业的主要耕作方法是刀耕火种。一种非常落后而久远 的耕作方式 刀耕：用石斧、石锛除草 火种：焚烧杂草，形成木灰肥，再进行播种 人们发现被火烧过的地方，庄稼长势好，于是砍去树木，铲除杂草，晒干后放 火焚烧，灰烬成了天然的肥料，即可播种 （3 ）人们生活：为了寻找肥沃的土地，人们不得不经常迁徙。耕种一两年后， 随着肥料耗尽，地力明显下降，只能把它撂荒，另寻新的耕地，人们不得不经 常迁徙，生活十分艰苦 ; 这种方式也严重破坏环境 2 、商周时期的农业 （1）农业工具：出现了 青铜农具 ，但木制的耒耜和石锄、石犁，仍是人们进 行农业生产的重要工具。那时候的农具，都比较粗笨简单。 最早的松土和挖土的耕作农具： 耒：是削尖的木棒，后发展为双尖的木叉。 耜：形状像现在的铲和锹。有木耜、骨耜和石耜 （2 ）耕作技术提高：已经懂得开沟排水，除草培土，用杂草沤制肥料，治虫 灭害。 这样，土地可以连续耕种，土地的利用率大大提高。 （3 ）农作物种类： 西周时期 ，农作物种类更加丰富，有粟、稻、黍、稷、麦、 桑、麻等，后世的主要农作物多已具备。 （五谷丰登） （4 ）人们生活：随着农业生产的发展，人们的生活也从频繁迁徙开始走向定 居。中国农业独立发展，自成体系，奠定了中国古代农业社会的基础。 （二）农业生产的根本原因 中国古代农业耕作方式的发展根本原因是生产力的发展。突出表现为生产 工具的改进和施肥、灌溉技术的掌握和提高等。 生产力的发展是推动社会发展的根本原因，是否有利于生产力的发展是我们评 价历史现象的根本标准。 二.精耕细作的传统农业 1.耕作工具的进步：铁犁牛耕的发展 春秋战国时：开始使用铁农具与牛耕并逐渐推广 西汉时：耦犁（西汉赵过）与犁壁 ,东汉时已推广到珠江流域 隋唐时：江东出现曲辕犁 ,我国耕犁已相当完善 ,为后世所沿用 . 2. 耕作技术的进步： 春秋时期：垄作法 西汉时：代田法 西汉赵过推行的一种适应