《发物名单》营养师、中医师良心靠谱总结,只发一次.doc

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《 物名 》 养 、中医 良心靠 ,只 一次 在日常的生活中,我 会 常听到: 上 疹子的人 吃 物,身上开了刀的人 吃 物? 个“ 物”到底是什么? 什么吃 候会 出病?什么 候是安全的?网 上流 的 物列表可以信 ? 威的中医 、中医 家主任是怎么定 “ 物”的?下面,我 “国医大 健康” 了 代医学家的文献 料, 中医“ 物”的概念 行了 ,大家可以放心参考 ~本文支持 家中南大学湘雅二医院 床 养科主任医 、教授、高 膳食 唐大寒 生部中日友好医院中 医 瘤科主任医 李佩文浙江中医 大学 (文献参考)浙江省警 局医 室 何以蓓(文献参考) 什么 在年 人 物不太信?广 物的概念范 太大,可以 涵盖所有食物。至此之前也无客 指 ,易被 是 科学。有的 中医有些忌口原 不 ,解 混乱,缺乏科学根 据。有的是把偶然的巧合当成必然, 有些忌口原 附会,究其根本,是因 我 不了解它的定 。 物的定 “ ”包含 作、 、激 、复 的意思,是一种在健康人正常 入,或患病服 及病后 理的 食 程中,因 食不当而 某种病症 生、激 新病、妨碍治 、加重病情或影响机体康复的一 食物。所以:有相关疾病的、体 特殊的,都要忌口 的 物,而不是 所有 物任何人都不能吃, 物不是毒 。 物有哪几 ? 物的分 方法很多,有按引 疾病特点分 、按食物来源分 ??等等,我 了一下,把疾病以及 物一一 起来, 然不能 尽列 ,大家可以参看,之后再附上一个常 物名 ( 得收藏啊! 呕心 血的?) 。1 火 物疾病特点: 人一般容易出 高 、高血脂、高血 、肝炎等 之症的情况,比如感冒 流黄鼻涕啦、性格上也是急脾气, 不 会有口腔 、牙 痛等等。 物:主要有公 、 、猪 肉、 肉、 翅、 爪、薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等, 蛋也不宜多吃。 食物多是 升阳,食之易升阳,触 肝阳 痛、肝 等宿疾。吃了它 后会 人阳气提振(体虚的可以吃来 ) ,不 体 性、性格暴躁的人就要忌口少吃了。在吃黄 上清片、牛黄解毒丸之 的中成 的 候也不要吃 食物。 2 物疾病特点: 敏、痛 、哮喘、 麻疹、丹毒、 、 、中 的人属于 敏性 的体 , 的食物常常含有高 呤,痛 的人也要少吃 甚至不吃。 物: 海 、 、蟹、 、猪 肉、 肉、 肉、 蛋、椿芽等, 食物多是 ,但是不升阳气,甚至但有凉性,不 它 大多含有激素或异性蛋白, 于体 敏 者,能 人体的 敏反 , 如:哮喘、 麻疹症。 同 ,也易催 毒等皮肤疾病。同 , 种体制的人, 升阳的那些 物也要尽量避免。在治 鼻炎、皮肤病、疹 一类的病的时候也不要吃这类食物。 3 助湿发物疾病特点: 中风、胸痹的、湿疹常年不好或者定期复发的,还有痰湿体 质的人(痰湿体质表现: 体形肥胖, 腹部肥满, 胸闷,痰多, 容易困倦,身重不爽) 。发物:油腻、高淀粉的,如饴糖、 糯米、猪肉、甜的东西。顺便提一句,有中医常识的人应该 听过:肉生痰,就是这么来的。在吃祛痰止咳颗粒、川贝枇 杷露等祛湿的药物,这些发物也要少吃,不然祛湿白去了。 4 积冷发物疾病特点: 手脚冰凉、 溏泻、溃疡病、 慢性胃炎、 消化不良、喜欢腹泻、女性痛经等。发物:如西瓜、梨、柿等各种生冷之品;另外,带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等咸寒的水产品、薯类。这个东西燥热实证的可以吃点没事,但虚寒的人吃了就不好了。如果女性想吃的,也要选在 天气炎热的时候吃,尽量冲抵掉这个寒性。 5 动血发物疾病特点:胃出血、眼底出血、紫癜、崩漏帶下、月经过多、吐 血、咯血、鼻出血、皮下出血、尿血、痔疮等出血病,喝酒上脸、有湿疹、皮炎等皮肤病。发物:海椒、胡椒、芥末、 桃子、杏、羊肉、狗肉、烧酒等热性的食物。 多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨。但 这类食物如果是头痛、肩周炎风湿的人吃了就蛮好的。 !特别的:病时、服药的时候应该要忌口《本草纲目》记载:“凡服药,不可杂食肥猪犬肉,油腻羹鮒,腥臊陈臭诸物。”这句话不是说吃药的时候要把自己给饿死,而是说:当进食食物 的作用与药物产生的作用不一致时,就会减弱、抵消药物疗 效,甚至产生毒副作用,从而妨碍疾病的治疗,如:食用黄 连、甘草、苍耳子、乌梅、桔梗等忌食猪肉;鳖甲忌苋菜; 地黄、首乌忌葱、蒜、萝卜等。肥胖痰湿体质者应禁食甘肥 厚腻之味,以免助湿生痰。夏季炎热湿盛,应多食苦味,忌 食滋润甘腻之品。高原山区地带,雨水较少偏燥,应少吃苦 燥类食物, 多食甘润之品。 肝阳偏亢的高血压者不宜多食葱、 韭、蒜、辣椒等辛辣温热食物,以免助火动风致脑出血。肺 阴不足的支气管扩张者,忌用辛香苦燥之品

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