大学生寒假社会实践报告餐厅服务员2.docx

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大学生寒假社会实践报告 餐厅服务员2 (完整版) After Completing The Task According To The Original Plan, A Report Will Be Formed To Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas? 互惠互利共同繁荣 大学生寒假社会实践报告餐厅服务 员2 (完整版) 备注:该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告,并反映遇到的基本情况、实际取得 的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提岀今后设想。文档可根据实际情况进行 修改和使用。 当我们进入大学的殿堂,开始走向新生活时,也 恰恰是在走向社会,走向生活的路上。而我们一定要 逐渐学会摆脱依赖,学会独立,并在此过程中不断积 累生活经验。去年寒假我曾经到大丰收去当服务员, 而这个寒假,我又一次做相同的工作,在大排档做兼 职,同样是餐饮业,然而面对不同的环境,面对不同 的人,仍旧拥有沉甸甸的收获。无论是在面对顾客, 还是在面对我的同事时,都能更加好地把握尺度,遵 守其中的原则,对职业道德也有一个更加深入的理解。 与此同时,对当今社会公共生活中的不良道德规范感 到沮丧,渴望人们能够遵守公共秩序。 这次的暑期社会实践我在家里附近的大排档兼职, 当一名服务员,虽然辛苦却受益匪浅。短短一个多月, 我学到的东西却是金钱所不能衡量的,同时也是身处 于学校这美丽而舒适的象牙塔中所无法接触的。我所 学到的东西简单来说包括四个方面,即艰苦奋斗,人 际交往,职业道德和公共秩序。 第一点,即学会艰苦奋斗。社会主义荣辱观中八 荣八耻提到“以辛勤劳动为荣,以好逸恶劳为耻”,“以 艰苦奋斗为荣,以骄奢淫逸为耻”,而这次的暑期活动 的开始恰恰体现了我的上进心,并不呆在家里好吃懒 做,出门向父母伸手要钱,而是出去工作来增长见识, 丰富经验并获取经济利益。 其次,作为一个服务员,学会吃苦耐劳是非常的 重要的。在客人还没到来前,需要有大量的准备工作, 要整理工作柜,要摆放餐具,看似简单的工作,却十 分的繁琐,涉及酱油醋,茶水,餐具,抹布等,加上 工作范围之广,实际上既劳累又容易使人失去耐心;客 人到来之时,除了上菜,帮他们点饮料酒水,就连米 饭也是服务员打的,因为吧台与打米饭离自己所看管 的桌台有距离,来来回回地跑便容易累,加上要倒茶 水,打包,付账等等确实不轻松;至于客人走后,收拾 餐具,擦桌子,铺台,扫地,拖地,整理工作柜更是 使身体更加疲惫不堪。 这是每一天都必须要完成的工作,繁琐而沉重, 所以,在此时,铭记八荣八耻,学会艰苦奋斗,学会 坚持就显得尤为重要。同时,在当今社会,由于人口 基数十分大,就业机制的不完善等等一系列原因,使 得就业压力十分地大,这时候,学会吃苦耐劳,艰苦 奋斗显得尤为重要。众所周知,在艰苦中锻炼,在实 践中成才是我们美好的未来路上的垫脚石,在这个寒 假便学会吃苦耐劳,让我对自己的人生更加有信心, 为了自己的梦想,我相信我会不怕苦,不怕累,坚定 地走向未来。 第二点学到的东西便是人际交往,作为一个服务 员,其实要面对的人很多,不仅仅是顾客,还有同事, 一定要把握其中的尺度,遵循原则,否则,寸步难行 也并不夸张。在促进个人与他人的和谐当中,应当坚 持平等原则,诚信原则,宽容原则,与互助原则,同 时应当正确认识和处理竞争与合作的关系。这一点在 面对同事时是十分重要的,我们每个服务员都有自己 看的台,假如被跑单,就要服务员自己承担责任,所 以我们必须要时刻盯住自己的台,然而因为不时要去 吧台帮客人点饮料,打米饭,所以我们常常会不在自 己的岗位上,这时候你便需要附近的同事帮忙,让他 帮忙看住,而在他有需要的时候,我们也要反过来帮 助他,因此互助原则是十分重要,这也是一种友好的 合作。 而同事之间是平等的,谁也没资格要求对方一定 要帮助自己,所以一定要有礼貌而不是理所当然地要 求对方。人与人相处难免会有矛盾,不管谁对谁错, 总应该以一颗宽容的心去对待。服务员因为有酒水饮 料的抽成,每个人只能看自己的台,这样,同事之间 并不存在竞争问题,然而,我在刚去刚分到台的时候, 总是被另一个同事抢自己的抽成,变成一种不公平的 竞争关系,感到十分生气,刚开始想着算了,也许她 还不知道这是我的台,也许这只是一两次,慢慢就会 好的,但仍旧被抢,便十分生气同她理论,后来,就 很少出现这种事,并且我们关系也逐渐变好,她常常 帮助我,我也常常帮助她,两个人的合作使得打工的 日子变得虽然辛苦却愉快。 我想,在以后的日子里,我会变得更加理解竞争 与合作的关系,竞争会促进合作,而合作也会促进竞 争,

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