《《五星级酒店全套运营管理实务》康体娱乐部管理实务》.docxVIP

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目 录 CATALOGUE TOC \o "1-5" \h \z 第一章康体娱乐部组织结构图 1 ORGANIZATION CHART 第二章 康体娱乐部各岗位职责 2 HEALTH&RECREATION DEPT POSITION RESPONSIBITIES 康体娱乐部经理 H&R DEPT Manager 2 康体娱乐部秘书 H&R DEPT Secretary 3 夜总会督导 Night Club Captain 5 夜总会音响帅 Night Club DJ 6 康体中心督导 Health Center Captain 7 康体中心员工 Health Center Attendant 8 桑拿中心督导 Sauna Center Captain 9 桑拿中心迎宾员 Sauna Center Hostess 10 夜总会、桑拿酒吧服务员 Night Club & Sauna Bar Attendant 11 桑拿更衣室服务员 Sauna Locker Attendant 12 桑拿水池服务员(擦背技师)Sauna Health Technician 13 桑拿休息室服务员 Sauna Lounge Attendant 14 游泳池督导 Swimming Pool Captain 15 游泳池服务员 Swimming Pool Attendant 16 美容美发督导 Beauty Salon Captain 17 美容美发帅 Cosmetologist 18 KTV 督导 KTV Captain 19 KTV 服务员 KTV Attendant 20 户外运动督导 Outdoor Sports Captain 21 户外运动服务员 Outdoor Sports Attendant 22 攀岩运动服务员 Trend-wall Attendant 23 第三章康体娱乐部各岗位工作程序 24 H&R DEPT STANDARD OPERATION PROCEDURE 精品 文档 TOC \o "1-5" \h \z 健身房工作程序 Fitness Center 24 台球室工作程序 Billiard Room 25 棋牌室工作程序 Chess & Cards Room 26 乒乓球室工作程序 Table-tennis Room 27 保龄球室对客服务工作程序 Bowling Room Service 28 网球场的工作程序 Tennis Court 29 高尔夫球场工作程序 Golf Court 30 攀岩的工作程序 Trend-wall 31 夜总会工作程序 Night Club 32 夜总会营业前服务操作程 Pre-opening Service 33 夜总会营业间服务操作程序 Opening Time Service 34 夜总会营业后服务操作程序 Closing Time Service 35 音控室工作程序 DJ Room 36 KTV 包房工作程序 KTV Private Chamber 37 美容美发厅服务工作程序 Beauty Salon Service 38 游泳池的服务工作程序 Swimming Pool Service 39 桑拿浴室工作程序 Sauna Bathroom 40 按摩服务工作程序 Massage Service 41 夜总会、桑拿洒吧准备 Night Club & Sauna Bar Preparing 42 洒吧服务程序 Bar Service 43 洒吧调洒员洒吧准备 Bartender Preparing 44 洒吧调洒员领用洒水 Bartender Receiving 45 制作鸡尾洒水果装饰物 Cocktail Fruit Trimming 46 擦拭杯具的工作程序 Glass Polishing 47 洒水供应的工作程序 Wine & Beverage Supplying 48 洒水报损的工作程序 Wine & Beverage Scrap 49 洒吧之间洒水调拨 Inter Bar Transfer 50 洒水盘点的工作程序 Wine & Beverage Inventory 51 冰箱使用的工作程序 Refrigerator Using 52 结账服务程序 Check-out 53 第四章康体娱乐部管理制度 54 H&R DEPT MANAGEMENT SYSTEM TOC \o "1-5" \h \z 设施设备管理制度 Equipment & Facilities 54 安全与事故处理制度 Safety & Accident Dealing 55 部门例会管理制度 Department

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